Попкорн!

Тема у розділі 'Готовим сами', створена користувачем Voyutichi, 20 лис 2022.

  1. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.117
    Симпатії:
    8.913
    Адреса:
    м. Самбір
    Хто знає, як самому приготувати попкорн?

    Ютуб передивився - результат навчання такий же, як і про добування безплатної електрики з повітря..

    Виростив вдома кукурудзу солодку- спеціальний сорт для попкорну, сушив, грів, мастив різними смальцями-оліями, як радили в ютубі - ніхріна не вийшло.. Не стріляє і все.

    Порадьте, що і як тре робити, щоб воно стріляло так, як з магазину..
     
  2. bogdansv

    bogdansv Заслужений майстер

    Повідомлення:
    2.847
    Симпатії:
    1.985
    Адреса:
    Черкассы
    Дуже дивно що не стріляє.
    Сковорідку олією намазав, наргів кинув трохи зерна , накрив кришкою.
    Готово.
    Буває залишається декілька зернинок цілих.
    Далі питання в добавках. Мені подобається карамель, те що в кінотеатрі продають. Дружина знайшла рецепт , схоже за смаком , але трохи не таке.
    Можливо у Вас кукурудза якась неправильна? Не солодка треба, а для попкорну. Якщо що то на базарі вона є , бабусі продають багато де. Мілкі зерниники мають бути. От такі kukurudza_rozlusna_5.jpg
     
    sanykrimea та Voyutichi подобається це.
  3. Энки

    Энки Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    15.888
    Симпатії:
    15.562
    Адреса:
    Київ
    То вона перезапилилася. Якщо була покорнонова. Другий раз садити, то вже не стріляє.
    А якщо цукрова ака бондюель, то і не має стріляти.
     
    sanykrimea та Voyutichi подобається це.
  4. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.117
    Симпатії:
    8.913
    Адреса:
    м. Самбір
    саме такі качани і є в мене.. Не стріляє і все.. Дивився недавно китайців, так там вони будь-яку кормову вистрілюють. Але треба автоклав на 4-5 атм, щоб нагріти і потім безпечно раптово повністю відкрити..
     
  5. bogdansv

    bogdansv Заслужений майстер

    Повідомлення:
    2.847
    Симпатії:
    1.985
    Адреса:
    Черкассы
    Купіть на базарі качан , подивитись як воно буде.
    Ну або хто торгує попкорновим зерном сортовим (і там же наповнювачі смачні взяти)
    В продуктових магазинах , також є в пакетиках.
    Ми скільки не робили - розкривається завжди.
     
    sanykrimea подобається це.
  6. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.117
    Симпатії:
    8.913
    Адреса:
    м. Самбір
    магазинний і в мене стріляє.. Треба, щоб свій стріляв.. я його цілий кошик качанів зібрав..
     
    bogdansv подобається це.
  7. bogdansv

    bogdansv Заслужений майстер

    Повідомлення:
    2.847
    Симпатії:
    1.985
    Адреса:
    Черкассы
    Супер.
    Значить технологія приготування вірна.
    Тоді зерно, не те що треба.
    Може якесь сире.
    Я брав як сортове зерно для попкорну, то там воно відрізнялося .Так цікаво було, візуально зерно однакове, а коли відкривається то форма різна, залежно від сорту
     
    Voyutichi подобається це.

Поділитися цією сторінкою