Льох для вина поруч із будинком...

Виникла необхідність побудувати ще один льох для виробництва і зберігання вина. Маємо з дружиною виноградник і вже два сезони виготовляли власне вино. Прогрес в освоєнні технології є, тому планую наступної весни закласти ще один виноградник виключно для технічних сортів(на додаток до вже існуючих 50 кущів). В старому льоху (прекрасне склепіння із гранітного каменню) уже стало тісно. До того ж вино не терпить сусудства з овочами і фруктами. Отож, виник задум власноруч побудувати нове підземелля. Воно має бути під гаражем поруч з будинком. Стара хата "мазанка" 65-року минулого століття побудови. Її кам'яний "фундамент" я облив новим бетонним на глибину 0,7 м. На ньому були зведенні нові стіни (насправді облицювання існуючих глиняних стін з дерев'яним каркасом) з газобетону товщиною 20 см.Поряд з будинком (як прибудову) планував побудувати гараж 6х6м. Тепер виникла ідея влаштувати під майбутнім гаражем (він же буде використовуватись як господарчий склад) виноробню. Буду вдячний за будь які поради, що дозволять самотужки справитись із цим завданням, але в першу чергу мене цікавить на які відстанні від існуючого фундаменту будинку закласти стіну льоху. Спочатку планував відступити від будинку 1-1,5 м. Тобто п'ятно льоху мало б бути меншим від п'ятна гаража на тих самих 1-1,5м. Але яка насправді має бути мінімальною безпечна (від обвалу) відстань?(До речі, грунти у нас чорноземні товщиною 04-0,5 м, під ними глина.)На одній із сторінок прочитав про досвід влаштування поряд із старим фундаментом нового частинами по 1м. Може це і є оптимальний вихід, щоб раціонально використати площу? Хоча я схиляюсь до першого варіанту...

 

Ви знаєте інший спосіб зберігання вина?
Шо значить -не збережеш. На тепер у старому льоху 5-6 градусів. Влітку-12-14, але цього підйому дуже легко не допустити.
Скляної посуди "в закромах" олексу оберемки. Купую, до речі, у вінницьких, а зять періодично привозить разом із онуками.
Все ж питання було про мінімальну безпечну відстань відступу від фундаменту існуючої хати..

 

метробуд не приходив на думку.

це вже легше.
новий фундамент бетон чи залізобетон, стіна хати несуча чи огороджуюча? який план того підвалу? бо в додаткових стінах можна закласти міцність.
6х6х3=108 м3 грунту. шо там винце тут вже і керамікою пахне
--- добавлено: 21 гру 2020 у 22:04 ---
перше, що приходить в голову "стіна в грунті"
почитать http://poradu.pp.ua/dim/45625-tehnologya-virobnictva-robt-metodom-stna-v-grunt.html
є ДСТУ-Н Б В.2.1-29:2014

 

Слушно.Колись мені вже говорили про мою "хворобу монументалізма". Вік уже не той, щоб такі об'єми перелопачувати...
Якщо взяти до уваги, що для нормальної експлуатації льоху 2,5-2,7м його ширини буде достатньо, то від стіни хати потрібно відступити мінімум 2,5м. Тоді це ж знімає небезпеку обвалу грунту від існуючого фундаменту?
Що стосується зведення стін, то тут можна розглянути кілька варіантів. Перше, що спало на думку-бут. У нашому селі гранітний кар'єр, тому цей матеріал буде найдешевним. Але технологією уклатки каменю я не володію, а наймати спеців коштів обмаль. Реально буде самотужки зводити стіни пошарово (0,6 м) заливкою бетону під опалубку, додаючи в бетон крупні шматки граніту. Як бюджетно армувати такі стіни? І яка при цьому має бути ширина стіни?
Льох в цьому варіанті матиме п'ятно 3,5(?)х6м. Можемо розділити його перегородкою із цегли, що полегшить потім монтаж монолітного перекриття...

 

про метробуд Ви зря хі-хі. обміркуйте.

забудьте у випадках міцності це слово назавжди. мінімально необхідне армування для сприйняття зусиль - оце і буде бюджетненько. товщина стін з залізобетону - та від 200мм. але де знайти такий ковш екскаватора та і щоб копав на 3м. і під стіною проблематично.

ще варіанти або їх комбінаціїї.
кільця колодязь.
бур палі
бур палі стіна методом опускання підкопом
шпунт ларсена
котлован морський контейнер
.. і тд
самотужки влаштування - схиляюсь до "кільця" бо все інше потребує спеціалізованих механізмів

 

Так у вас в Криму то було вино... А в міші Малотаможеного то ж бурда... Яке нахрін вино під Києвом...

 

та на часах 9-37 а Ви про винце

 

Точно, пора вже про віскарик ...