Своїми руками Пристрій для набивки ковбас

Та плющить ту трубу по сей день,хомут її тримає циліндрично.

19 років маю справу з свининою:коптилку та ковбасу яку роблю показував,електромясорубка для того щоб зробити фарш,для начинки тільки шприц.
@yourasyk, Давайте ще фаршемішалку , і із мене капітальний могрич.

 

Ми колись(в 90-х) одному ковбаснику м"ясорубку шукали по Польщі,найбільшу. Від того я в темі...

 

Покажіть ще там де шестерня, щось у вас там файне намудровано. Тепер дайте покористуватись сусідам, знайомим ... і обов'язково комусь теж захочеться. З моменту відкриття теми зробив 4, замовили ще 3. Тепер поповнюю запаси матеріалів і буду робити на випередження.

 

В кожному кабанчику 30-40 кг м'яса для ковбаси. Якщо порізати ще й ляшки то і всі 60. Забивати це все по жменці довго і нудно. Електром'ясорубка подає з одинаковою швидкістю ,а це може розривати плівку. Деколи маса дуже рідка і все в м'ясорубці обертається ,а вперед не лізе. А тут зарядив трубу і три-чотири метрові ковбаси за пару хвилин готові.

 

Прикрив рейку куском сплошного металу,забравши з нього те що зайве.По чому продаєте,бо подовбатись потрібно добряче?Щей змастив зубчату пару смальцем,тепер прямо пливе,2.5 оберти і зо два кіла фаршу в ковбасі.

 

Та тут збільшити діаметр і довжину труби то можна і цілого кабана заштовхати. А головне питання в ціні. На один такий такий пристрій треба витратити не більше 50 гр. якщо робити самому.

 

Для перемішування фаршу механізм дуже простий. В лежачій бочці верх зрізаний, на горизонтальному валу обертаються дві спіралеподібні полоси. Але це при великій кількості м'яса. Інший присирій з вертикальним валом- циліндрична ємність, на вертикальному валу горизонтально розміщені пластини на різних горизонтах і всі підкошені в сторону дна відносно напрямку обертання. Такі доводилось бачити.

 

Продаю по 300 гр. Я вже відпрацював процес то виходить не важко. Якби не інші справи то можна б ставити на '' поток''. А ще стільки всяких задумок і погане здоров'я . Не справляюсь!

 

Замалу ціну Ви придумали,гляньте по ссилкі 5800гр.схожа.
http://kiev.all.biz/uk/shprycy-dlya-napovnennya-kovbasnyh-obolonok-g2051589
а тут ще краще
http://kuhart.com/elektromehanicheskoe-oborudovanie/kolbasnyje-shpricy

 

Може там десь використано золото ?!