Своїми руками Пристрій для набивки ковбас

Тема в разделе "Своими руками - отчеты", создана пользователем yourasyk, 27 янв 2015.

  1. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Сообщения:
    1.766
    Симпатии:
    7.309
    Браво Юрасік,давно мрію про таку штуку,хто начиняв 50кг ковбас той Вас ох як зрозуміє,а мясорубка щей міняє структуру фаршу,розчавлює його,обовязково займусь виготовленням цього шприца.Дивився на них на ебеі та алібабі,то ціни там захмарні(біля 200$)правда з нержавійки,декілька питань:1)покажіть як закріпили бендикс з воротком?2)як здійснили перехід з текстоліту на металеву горловину,і як закріпили тектолітову заглушку,що вона не вивалюється під тиском фаршу?3)в якому місці прижимаєте струбциною цього шприца?4)яка оптимальна довжина труби і як вона називається?5)скільки кілограм йде на одну загрузку?На перед дякую.
     
    Последнее редактирование: 29 янв 2015
  2. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Сообщения:
    704
    Симпатии:
    1.336
    Адрес:
    Хуст
    Шестерня просто приварена до валика[​IMG] по боках від штока приварені дві направляючі пластинки, на горловині нарізаю різьбу і в текстоліті, передню заглушку виточую так щоб щільно входила в трубу і в торець по кругу вкручую штук 6 шурупів в потай. Струбциною затискаю ось так:[​IMG] Виготовляю всі з трубою 30см бо так з вінця виходить три штуки і довжина якраз підходяща. Тут не те що в м'ясорубку по жменці докладати.Коли перший зробив то жінки були в захваті від роботи. На фото вже інший, бо той вже забрали.
     
    Энки и Гаманчук нравится это.
  3. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Сообщения:
    704
    Симпатии:
    1.336
    Адрес:
    Хуст
    Забув про трубу. На останніх фото це газова труба, а на початку - такі використовували для меліорації ,але це не важливо. Підійде будь- яка в яку влізає рука для заправки м'ясом.
     
    Гаманчук нравится это.
  4. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Сообщения:
    1.766
    Симпатии:
    7.309
    yourasyk, ну майже все зрозуміло,ще скажіть,де можна пошукати ще таку товстостінну трубу?
     
  5. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Сообщения:
    704
    Симпатии:
    1.336
    Адрес:
    Хуст
    Напевне знаю що в газовиків є. Але вона може бути і тонша. Придивлявся до тих що для сантіхніки. Зазвичай ті що продають всякі труби знають де знайти саме таку.
     
  6. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Сообщения:
    1.766
    Симпатии:
    7.309
    Ну ось мотнувся в перервах між роботою,знайомий газовик відразу здався без бою і без грошей віддав 1.4м.труби 110мм в діаметрі,але так як лежала в бухті то має трохи серповидний вигін та елепсоідний діаметр,як його порівняти,ну зрозуміло що кипяток,а дальше?І дальше заїзд на пункт металобрухту і знов удача,зубчатий вінець тамже відрізав кусок 37см. та шестерня бендикса,а в гаражі стара мясорубка,ну от лишається заглушка та поршень.

    [​IMG]
     
    Последнее редактирование: 30 янв 2015
    blossem нравится это.
  7. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Сообщения:
    704
    Симпатии:
    1.336
    Адрес:
    Хуст
    Текстоліт купую на базарі.Шестерню треба вибрати з бендикса цілком тоді легко приварити не пошкодивши зубів.Якщо еліпс не більше двох міліметрів то буде й так, а кривизна взагалі немає значення ,але якщо вийде підправити то буде ще краще.
     
    blossem и Гаманчук нравится это.
  8. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Сообщения:
    1.766
    Симпатии:
    7.309
    @yourasyk, Дякуючи Вам зробив,але ще не випробував,та великдень скоро то роботи буде багато.
    [​IMG]
     
    bogdansv, gandziy и Энки нравится это.
  9. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Сообщения:
    704
    Симпатии:
    1.336
    Адрес:
    Хуст
    Клас! А для чого задній хомут?
     
  10. leshiy_40

    leshiy_40 Заслужений майстер

    Сообщения:
    8.806
    Симпатии:
    10.846
    Адрес:
    Зах. УкраЇна
    Ну не знаю, мужики. Де ви стільки м"яса берете, я із легкістю справляюся електо м"ясорубкою.
     

Поделиться этой страницей