Ну свекольник или щи какие-нить можно соорудить.. Тоже очень приличные "первые" блюда. Але ж БОРЩ - то БОРЩ. Інгридієнти мають бути стовідсотково правильні. А ще, дуже важливо, щоб борщ після приготування постояв добу. Тоді він має просто неповторний смак.
@Lana55, не расстраивайтесь! Они знают чем отличается борщ от окрошки. Им скучно и они так развлекаются. А у этого наверное проблемы со здоровьем а поговорить негде. @Lana55, отнеситесь к этому с пониманием.
А я Вам на каком языке написал про свеклу и буряк ? Относитесь чуть больше с юмором тому, что здесь пишется. Просто поверьте, пока будете готовить борщ из свеклы, он никогда не получится таким вкусным, как если б Вы его приготовили из буряка... В кулинарной теме врагов нет. И еще. Должен Вам заметить, что абсолютно каждый человек всю жизнь связан с кулинарией. В той или иной степени. Мы вечно чего-нить жрем. --- добавлено: 29 чер 2016 у 17:45 --- Там все просто. Борщ надо обязательно прокипятить, а окрошку можно и сырой слопать...
Ой покажите мне у кого тех проблем нету. Доречі, в мене зараз булькочуть п'ятеро серединок особуко вже годинку, з битком на реберцях, теляти. На завтра. Жир зберу геть, задля легкості, бо спекотно. Все молоде, свіже соковите. Саме такий час чарівний, що всі овочі є одразу з городу. Моркву трошки піджарю на ложці часниково-травяної олійки, з шалотом і шафраном. Бурячок на колір закріплю соком лимончика крапель дванадцять-двадцять. Без квасолі, щоби легенький був. Овочі трошки недоварю, щоб не тверді, але ламалися... Пів болгарського перця підварю, але дістану, щоби не здогадалися, а перця з лимоном був смак кислого, а борщ не кислий.. Навіть в таку жару захочеться кинути ложку, та їсти одразу з тарілки.
Та разве ж то еда?! Томатный сок с сухарями или газированная вода в которой огурцы и колбаса плавает. Вон @Энки, как про борщ расписал-вот это еда! Или супчик гороховый!
