Доброго дня винороби! У мене до вас є питання. Перший раз вирішив зайнятися вином. Придбав 50ти літровий бутель (меншого не знайшов). Після бродіння (приблизно 50 днів), злив вино в чистий посуд, додав цукру, бутель вимив, і знову вилив вино в бутель, поставив затвор. Наскільки я розумію, вино повинно бути під саме горло посуду, але в мене меншого посуду немає. Наскільки це критично?
Спасибо! Ну, если сказать для себя, то будет немного не правильно, так как сам почти не пью (редко по праздникам), а так больше по друзьям и родственникам расходится.
Всем бы такого друга. Я сам не особо пью, но иногда хочется расслабиться с бокалом хорошего вина. А то, что у нас в супермаркетах продают, просто жижа какая-то.
Добрый вечер Всем! Сегодня сливал с осадка вино молодое (2017) и решил образцы сфотографировать, оставляю на выдержку с урожая каждого года по 3 литра, так сказать для потомков. 2016 года нет, побило градом.
