Мой рецепт виноградного красного вина

Я пробовала.

 

Добрый Всем вечер! Сегодня случайно в одном хозмаге нарвался на вот такие гидрозатворы. Устанавливаются на любую емкость с подходящей горловиной (до 10 л. баллонов). Просто на холодную на банку не оденешь, надо греть, что обеспечивает плотность посадки на горлышко.



Бортик над крышкой высотой 22 мм, так что 2 см. воды долго будут испаряться, только следи и доливай. Ни каких трубок, ни каких бутылок с водой. Мне понравилось!



Вот со снятым колпачком, чтобы был понятен принцип действия:



И цена смешная - 10 рублей одна крышка, а сколько проблем снимает?!

 

А может по старинке, надевать все таки медицинскую перчатку? И герметично, и размерчик любой, и как индикатор, и стоит дешевле, и места занимает мало, и выбросить не жалко. Самое то.
Я поддержу Мирослава.

 

Добрый вечер! Я вообще то перчатками ни когда не закрывал, а вот мой свояк, год назад закрыл и поставил в только что отремонтированную ванную......, что он услышал от жены, когда эта перчатка у него рванула (сусло красного винограда), я пересказывать не буду, но ремонт в ванной пришлось делать по новой!!!

 

captain Grey, тільки тоненькою трубкою. Я використовую прозору трубку ф6 з прив'язаною нитками до нижнього кінця скіпкою, так щоб скіпка виступала за зріз трубки десь на 2 см. Це своєрідна підстраховка, щоб не потягнути осад. Краще втратити трохи продукту, але не підняти осад.

 

А если сливать через трубку сам ОСАДОК, а не вино с осадка??!! Перчатка-это как-то по детсадовски.

 

Ahfyrtyintqy, при попытке слить осадок Вы обязательно спровоцируете его перемешивание с продуктом и загрязнение последнего.

Юрий В, в пролшлом году апробировал такие гидрозатворы - не понравилось, часто контролировать уровень воды надо (видимо, велика площадь испарения). Покупал у нас в Эпицентре, за 2 с чем-то гривны.

 

А мое в этом году, что то долго бродит. Не бурно, но все же всё еще булькает! Почти 40 дней!

 

Спорить не буду, не спец и не мое. Резиновые перчатки (именно резиновые, а не латекс), медицинские, не хоз. перчатки, видел у людей. Конечно и натягивать их на бочку не надо, могут и лопнуть, а для банок самое то. Хотя видел, как надувают такую перчатку и ничего. А чем резиновая пробка, отличается от перчатки? Да перчатка лучше по качеству резины. Вот фото, но скорее они, НИЧЕГО в виноделии не понимают.