Овочам потрібна більша температура, за свиню чи курку, чи то свині потрібна менша. Краще спочатку овочі-гриби, або почекати, а потім м'ясо.
Та гарно все готується як у моєму варіянті, для свинини має будти 72 гр. у середині продукту,у курці- 80 .думаю овочі дуже можливо припустити на остатньому жарі .