Хлібопічка

Тема у розділі 'Мебель и бытовая техника', створена користувачем Voyutichi, 21 січ 2012.

Сторінка 15 з 16
  1. olly

    olly Заслужений майстер

    Повідомлення:
    1.283
    Симпатії:
    1.207
    Адреса:
    Украина Белая Церковь
    года три или четыре назад купили такую маме на подарок, пару раз попробовали не вышло. стояла она у родителей, а теперь перекочевала к нам мы тоже пару раз пробовали вроде все по инструкции да с мерной ложкой и все равно не получается. Сказать что у женщин руки из ж..., вроде нет в духовке шикарные пироги и тд получаются а с хл.печкой не фарт.
    Дайте пожалуйста свой проверенный рецепт и если можно подробно.
     
    olly, 19 лис 2013
    #141
  2. Мастер ЭВН

    Мастер ЭВН Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.290
    Симпатії:
    4.441
    Адреса:
    Германия
    olly, это Вам с супругой мой нужно пообщаться. Но она у меня пока только в одноклассниках. Киньте в личку ФИО и город, она Вам напишет.
     
    Мастер ЭВН, 19 лис 2013
    #142
  3. Brothe

    Brothe Стажер

    Повідомлення:
    17
    Симпатії:
    4
    Могу со 100% уверенностью сказать, что очень многое зависит от дрожжей. Мы берем постоянно Саф-момент (когда то они были французскими), но сейчас стало попадаться много подделок. Так же стоит обратить внимание на срок годности. Дрожжи не должны быть лежалыми.
     
    Brothe, 29 лис 2013
    #143
    olly подобається це.
  4. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.120
    Симпатії:
    8.914
    Адреса:
    м. Самбір
    мені добре вдався хліб, з чорної муки (2 сорт), яку батько отримав з цьогорічного врожаю зерна з власного поля.
    Без експериментів, просто засипав норму муки у відро, додав воду, дріжджі, сіль і цукор, без ніякого порядку і все поставив у пічку. Хліб за внутрішньою структурою вийшов такий, як на фото у дописі вище, тільки сірий. На смак - такий, як з магазину.

    Але писати про випічку краще писати у темі https://krainamaystriv.com/threads/15937/, тут писати про ремонт та вдосконалення хлібопічок.
     
    Voyutichi, 29 лис 2013
    #144
    olly подобається це.
  5. Хоробор

    Хоробор Майстер

    Повідомлення:
    92
    Симпатії:
    45
    Адреса:
    Чернигов
    Мої вітання пекарям! Давненько не заходив в цю гілку.
    Своє борошно з свого зерна -це правильний хлібbravo.

    Хочу поділитися своїми новинами.
    Раніше писав, що не користуюся своєю хлібопічкою, бо вона зламана. Вийшов з ладу ущільнювач осі лопатки. Часу мені стало бракувати, а може то запалення лінощів :cry:.:-D. Вирішив витягнути піч із загашника.Почав шерстити нет в пошуках ремкомплекту, цінами :( залишився не задоволений. Та ще і доставка... Дехто пропонував сальники виготовлені із фторопласту. Трошки почитав про матеріал з точки зору його впливу на організм. Залишився цілком задоволений. В "закромах" знайшовся шматок фторопласту. Свердлільний станок, терпух, наждак, трохи часу і вуаля... Ніяких підтікань немає і зі змащуванням проблеми відсутні.
    Працює вже кілька місяців.
    Закваска;) і хлібопіч цілком здружилися. Виходить навіть а-ла "бородинський" без особливих танців з бубном.
    Отакі справи.
     
    Хоробор, 3 січ 2014
    #145
  6. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.120
    Симпатії:
    8.914
    Адреса:
    м. Самбір
    моя шайба також нормально себе почуває, правда прийшлося зовнішню кромку зробити тоншою, щоб добре "посадилася" у місце для сальника.
     
    Voyutichi, 3 січ 2014
    #146
  7. Нюша1983

    Нюша1983 Новачок

    Повідомлення:
    5
    Симпатії:
    0
    У меня хлебопечка Аврора, служит уже 3 года, мне нравится эта фирма.
     
    Нюша1983, 23 бер 2014
    #147
  8. Мастер ЭВН

    Мастер ЭВН Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.290
    Симпатії:
    4.441
    Адреса:
    Германия
    А в каком состоянии у кого ведра? У меня ведро так потрепалось, что смотреть жутко. Может кто обладает технологией восстановлениия покрытия?
     
    Мастер ЭВН, 23 бер 2014
    #148
  9. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.120
    Симпатії:
    8.914
    Адреса:
    м. Самбір
    в мої пічки через пів-року сальник "накрився". Замінив фторопластовою шайбою.
    Покриття ведра - майже без пошкоджень, лопатка трохи загубила покриття.
     
    Voyutichi, 23 бер 2014
    #149
    Мастер ЭВН подобається це.
  10. nikona

    nikona Новачок

    Повідомлення:
    1
    Симпатії:
    1
    Месяц назад взяли хлебопечку GORENJE - пока работает отлично.
     
    Останнє редагування модератором: 15 кві 2014
    nikona, 15 кві 2014
    #150
    Timofey подобається це.
Сторінка 15 з 16

Поділитися цією сторінкою