Добрый вечер! Да, Вы правы, "дыма без огня не бывает", скорее всего у вина долгий (лишний) контакт с воздухом был. Почему так считаю. Сам в уксусе...
Добрый вечер Мирослав! Да моё тоже ещё (в принципе) доходит. Просидел в подвале сегодня с пол часа, понаблюдал за затворами из баллонов. Капли...
Добрый всем вечер! Начинается "горячая пора" развозки молодого вина по родственникам и друзьям к Новогодним праздникам!:-D Разлил по бутылкам (и...
Re: Відповідь: Re: Художественная ковка: кто чем занимается, обсуждение и показ работ Добрый вечер Сергей (извините отчество не знаю)! Мне...
Re: Художественная ковка: кто чем занимается, обсуждение и показ работ Добрый вечер Михаил! Захожу на форум ежедневно, как зарегистрировался....
Миша, добрый вечер! Спасибо большое, но разницу чувствуешьhello? Баллонный пропан и сетевой (бытовой) метан?:-D
Добрый всем вечер! Ошибочно показал не ту схему горелки в пост №21:-[, а теперь не могу не поменять схему не удалить. Прошу прощения. По этой...
Добрый вечер! Кое - что из первых поделок.
Re: Відповідь: Re: Мой рецепт виноградного красного вина Добрый день Сергей! В первые столкнулся с этой латынью (страшно сказать:-D) сорок лет...
Мирослав, по моему даже не "вроде", а и не думали!beer :-D И 100% согласен на счёт истины!victory
Мирослав добрый вечер! Отвечу на Ваши вопросы и постараюсь понятней объяснить некоторые непонимания в моём рецепте изготовления вина. Ни в коем...
Да, я с Вами согласен. Просто "винный камень" это, если так можно выразится, результат химических преобразований в вине, а белок физическое...
Спасибо за совет конечно victory:-D, но для этого минимум одно условие должно быть выполнено. Надо проживать (на выбор) Италия, Греция, Франция,...
Вы совершенно правы! Для качественной выдержки вина, или иначе сказать для его дображивания очень полезно соприкосновение с кислородом воздуха....
С трубками опущенными в емкость с водой в наше время проще, а можно и без трубки (как возможно тысячу лет назад!):vo:
Добрый вечер! Совершенно правильно. Но так делают когда винный материал моют и на нём нет естественной грибковой плесени (налёта). И называется...
А зачем (извините) такие заморочки? Это даёт какое то преимущество? Не проще ли отжатое сусло поставить на гидрозатвор и пусть себе бродит -...
Я давлю гроздья вот таким приспособлением.
Зачем так категорично! Я считаю, что гидрозатвор необходим при получении любого вина. При превращении сахара в спирт гидрозатвор обеспечивает...
Доброе утро Мирослав! А, что Вас так смутило добавление сахара в сусло? У нас виноград (тем более винный) не вызревает до конца и в сусле не...
Імена учасників (розділяйте комою).
