Выращивание вешенки, шампиньонов и других грибов

Discussion in 'Сад и огород' started by Карпов, Jun 24, 2010.

  1. Пітон

    Пітон Друг Staff Member

    Messages:
    6,874
    Likes Received:
    12,735
    Location:
    з Київщини, з діда-прадіда
    Відповідь: Выращивание грибов

    Мирослав, а вам де потрібно? У нас під Києвом є грибний завод ще з совкових часів, займає площу мабуть з кілька гектарів. Раніше гриби вирощували, а зараз, наскільки я знаю, виробляють виключно грибний компост і продають технологію :vo:
    Завод знаходиться на проїздній дорозі з траси Київ-Житомир на трасу Київ-Ковель між селами Дмитрівка і Забуччя
     
  2. Мастер ЭВН

    Мастер ЭВН Заслужений майстер

    Messages:
    4,290
    Likes Received:
    4,441
    Location:
    Германия
    Re: Выращивание грибов

    Я думаю споры. Рецидивы случались во время сбора грибов. И с каждой волной становились продолжительнее. Догадался я, что от грибочков.
    Я ставил по 4 мешка. В комнате, смежной с жилыми. По сути грибы росли дома. Когда догадался перенес мешки в подвал. Сразу стало легче. Но дело в том, что вешенке нужен свет. Поэтому последние грибы получились не товарные. Затем использованный субстракт разложил за домом в теньке и после дождя еще все лето грибы собирали :) .
    Потом мне инфа попалась, что при выращивании грибов нужно т.б. соблюдать. Перчатки, проветривание и т.д.
     
  3. priskom

    priskom Новачок

    Messages:
    11
    Likes Received:
    9
    Location:
    Николаев
    Re: Выращивание грибов

    Привет всем.
    Я выращиваю вешенку для себя.
    Сейчас пробую вырастить зимний опенок.
    Если есть вопросы обращайтесь.
     

    Attached Files:

    churik and DimaZ like this.
  4. priskom

    priskom Новачок

    Messages:
    11
    Likes Received:
    9
    Location:
    Николаев
    Re: Выращивание грибов

    И еще моих грибов
     

    Attached Files:

    churik and DimaZ like this.
  5. Влад_@

    Влад_@ Наймолодший мастер

    Messages:
    3,755
    Likes Received:
    1,712
    Location:
    Луцький р-н
    Re: Выращивание грибов

    priskom, вопросов много:)
    Де купляєте насіння?
    Де вирощуєте зимою?
    Як вирощуєте?
    І пробували в комнате виращивать?
     
  6. priskom

    priskom Новачок

    Messages:
    11
    Likes Received:
    9
    Location:
    Николаев
    Re: Выращивание грибов

    По порядку.
    1. Вы имеете в виду шелуху подсолнечника или мицелий грибов? С Украинским у меня плохо.
    а) Шелуху покупаю по 1 грн. за мешок (сахарный) у соседа, у него маслобойня.
    б) Мицелий вешенки есть на рынке, в газетах объявления, рубрика с/х, растения. Можно заказать по интернету: [email protected] У него 1 кг зернового мицелия, бери только зерновой стоит 65 грн.
    2. Выращиваю на работе в подвале, но зимой вешенка у меня не растет, т.к. холодно. Поэтому пробую вырастить опенок зимний. Правда купил по интернету мицелий опенка, а по ходу выросла вещенка. Обманул видимо поставщик (козел):http://nedvizhimost.bezgazet.com.ua...__lugovoy__nameku___visazhivaem_na_zimu_.html
    3. Ставлю на камни 208-ми литровую бочку и наполняю водой; развожу под ней костер и опускаю 2 меш. шелухи, так чтобы вода покрыла мешки (термообработка для того чтобы убить все микроорганизмы и плесень). С момента разведения костра до кипения воды проходит 1ч.20мин. Щелуху кипячу где-то 1 час., вытаскиваю и опускаю еще 2 мешка и т.д. До утра оставляю на улице стекать и остывать. Потом беру полиэтиленовые мешки для засолки или любые другие с прозрачной пленки. Наполняю шелухой, уплотняю рукой, сыплю мицелий и так слоями до заполнения мешка. Ставлю в подвал и жду. Через неделю начинает пушиться мицелий, значит процесс пошел. Через 20-30 дней, когда мешок становится белого цвета делаю надрезы. От туда будут расти грибы. Когда появляются в разрезах шишки (фото прилагаю) включаю свет и увлажняю мешки и пол вокруг. Через 9-15 дней собираю урожай.
    4. Пару раз пробовал зимой принести мешки, чтобы мицелий быстрее пророс, но от них такой запах не приятный (блевотиной), который заванивает и ковер,шторы и все вокруг, так что дома не советую задохнешся.
    Вроде все, обращайся.
     

    Attached Files:

    churik, DimaZ, Vovan and 2 others like this.
  7. Влад_@

    Влад_@ Наймолодший мастер

    Messages:
    3,755
    Likes Received:
    1,712
    Location:
    Луцький р-н
    Re: Выращивание грибов

    хорошо давайте по русски:)
    А печерици(шампиони) вирощуете?
     
  8. priskom

    priskom Новачок

    Messages:
    11
    Likes Received:
    9
    Location:
    Николаев
    Re: Выращивание грибов

    Нет.
    С ними много хлопот. Очень тяжело готовить компост. Солома и конный навоз, потом перекладывать всю массу вилами несколько раз. Очень много грязи и трудозатрат, да и с навозом не охота связываться. И вкус шампиньонов мне не нравится.
     
  9. Влад_@

    Влад_@ Наймолодший мастер

    Messages:
    3,755
    Likes Received:
    1,712
    Location:
    Луцький р-н
    Re: Выращивание грибов

    а что би посоветовали в комнате виращивать?
     
  10. priskom

    priskom Новачок

    Messages:
    11
    Likes Received:
    9
    Location:
    Николаев
    Re: Выращивание грибов

    Кстати, при выращивании на пнях, вешенка получается вкуснее чем на опилках, шелухе и т.д., правда может мне так показалось!
     

Share This Page