А що тут нового, я вже більше, років десять подібно телячі ребра мариную. Цей маринад добре підходить як консервант в теплу погоду.(на форумі описувалося)
Цікава тема) Ось знайшов декілька рецептів. Сам поки не робив, але можна з цього щось тай спробувати:
Так,маринадів для шашлика,існує чи мало,я зупинився на цибуляному,це коли шматки м'яса,обвалені в спеціях та солі,перемішую з добрячою масою порізаної цибулі,та залишаю в холоді на 4- 5 годин.В останній час, ще посипаю кунжутом,додає апетитного вигляду.Ось робив на зелені св'ятки.
На фотках все очень аппетитно выглядит. Вот только тема называеться : "маринад для шашлыка", а не "фотто шашлыка". Так как на счет рецептов? Уж очень хочеться попробовать повторить. Или это просто реклама печки?
хочу поделится вкусным соусом к шашлычкам)) попробывали нам понравилось) Томаты (помидоры) 400 грамм Кинза 1/4 стакана Чеснок 4 зубчика Помидоры (томаты) 1 штука Петрушка 1/2 стакана Красный лук 1 штука Орегано 1 столовая ложка Соль поваренная по вкусу Перец черный молотый по вкусу С консервированных томатов слить лишнюю жидкость и положить их в чашу блендера. Добавить к консервированным томатам рубленную кинзу, зубчики чеснока, рубленную петрушку, нарезанный крупными кусочками лук, орегано, черный молотый перец и соль. Все взбивать в блендере до образования однородной массы. Овощной соус для шашлыка готов.
