Без різниці. Або більша потужність і менше часу, або менша потужність і більше часу. Для кип'ятіння 1 літра води потрібно затратити одну і ту ж кількість енергіі.
Но есть приличный выигрыш за счет меньшей потери при преобразование электрической энергии в тепловую в индукционке, нежели в эл чайнике... ))))
Честно говоря, спорить на эту тему не корректно... ни Вы , ни я не делали прямых измерений или каких-либо офигенных расчетов. Выводы в основном строятся на некоем базовом багаже знаний и личном опыте. На практике, одинаковое количество воды из под одного крана, закипало у меня с разницей в 30-35 секунд. Но! Стеклянный электрочайник был закрыт крышкой, а кастрюля 2л - без оной... так что закипание в открытой кастрюле на индукционке было затруднено дополнительно ускоренным теплообменом большой поверхностью воды... А вот потребление обоими девайсами в этом процессе, я не измерял.. Посему железных аргументов у меня, а равно и у Вас, для подтверждения сказанного нету... к сожалению...
Лично для меня газовая плита ближе,чем электрическая.И надежнее.Также если свет отключат,то плитой всеравно можно будет пользоваться!
Как раз их-то и надо учитывать... от наших хотелок или нехотелок ничего не зависит... пример - АТО и всё, что вокруг...
Смотря какую цель преследовать в такой кардинальной постановке вопроса, если экономия, то она возможна только в частном доме при условии тарифа электрического отопления и двух зонного счётчика. Во всех остальных случаях шило на мыло )
