Не критично, закваска просочится к центру/низу компостной кучи и начнёт работать оттуда, уплотная кучу, воздух поступать туда не будет и так. В вашем случае не нужна именно герметичность, т.к. нет избыточного давления ни изнутри, ни снаружи, Вам достаточно разделить среду. Для этого накрыть плёнкой более чем достаточно, даже если она чуть-чуть не достаёт до земли, просто чтоб конвекционные потоки не загоняли кислород в компостную кучу.
Меня терзают смутниє сомнєнья- ось ця Ваша фраза: Це значить, що "верх" можуть взяти "шкідливі" бактерії? Я до того, що компостом користуюсь вже давно, але торік мав серйозну проблему з ураженням бульб картоплі якоюсь гидотою- глибокі чорні дірки в бульбі 1-2 мм діаметром і вони чимось заповнені. Перебрав різні варіанти, може причина в компості?
--- добавлено: May 15, 2020 10:45 AM --- Це значить, що "верх" можуть взяти "шкідливі" бактерії? - именно так. Так же как и при неудачной закваске капусты или помидор, может появиться слизь и неприятный запах. глибокі чорні дірки в бульбі 1-2 мм діаметром і вони чимось заповнені - если выглядят как на картинке снизу - это дротянка. Бывает ещё пырей проростает сквозь картошку, но тогда видно корни пырея в картошке.