Найлегше - накрити ділянку чимось непрозорим - рубероїдом, геотекстилем, куском лінолеуму, просто папером, наступного року мали би вже не зійти багатолітні рослини. Ну або гербіцидами кропити.
Покупай в посадке.ком.юа, мои почти все от туда, 100% приживаемость и сорта, то что успело плоды завязать, соответствует
Есть пара вопросов для знатоков. 1. Что можно приготовить из кабачков и патисонов вкусного? Готовлю: жаренные в муке; блинчики: кабачек\патисон, лук, морковь, чеснок, зелень, соль, перец, яйцо, мука. Вареные - не вкусно... 2. Последние лет 15 ничего не консервировала, а тут вдруг урожай... Посоветуйте рецепт маринованных огурцов, что б как Чумак или Нежин из магазина... И еще. Как сохранить ягоды без сахара? Замороженные не едим. Варенье не ем (худую). Пробовала делать из клубники пастилу... съедобно, но не более того... Спасибо всем ответившим!
А зачем мариновать, лучше мочить. В 3 литр банку кидайте листья хрена, винограда, сльдерея, вишни (по 2-3 шт) укроп, соль(2 столовые ложки с горкой) 4-5 зубчиков чеснока, ессстественно затрамбовывайте огурцы, заливайте водой и под пластиковой крышкой в погреб.
КАБАКИ 3. Молоді кабачки (цукіні) нарізати кружальцями. Обжарити з двох сторін. Помідори (краще сливки) нарізати кружальцями. Соус: майонез+товчений часник+ дрібнонарізаний укроп Скласти: кабачок-соус-помідор-соус 4. Фаршировані. Фарш, як на голубці (м'ясо+напіввідварений рис+половина пасерованої моркви з цибулькою+сіль+мелений перець) Середні кабачки можна нарізати на "бочечки" прибл. по 5 см. Вибрати ч.ложкою серединку. Начинити. Зложити в кастрюлю. На низ, між шарами, зверху - друга половина пасерованих моркви з цибулею. Добавити сметани і трохи водички. Досолити, доперчити. Тушити на маленькому вогні. Подавати зі сметаною і укропом Великі кабачки, цукіні Почистити від жорсткої шкурки. Розрізати вздовж навпіл. Вибрати ложкою середину з насінням. Вийде "лодочка". Начинити обидві половинки фаршем. Викласти на деко, використовуючи другу половину пасерованих овочів, розведених сметаною і водою. Запікати в духовці. Подавати зі сметаною і укропом. Я заморожую ягоди не цілими, а перемеленими на блендері. Розливаю по порційних судочках, підписую і в морозильник. Взимку ідуть на творог, сирники, оладки, пироги, морси, компоти Сім'я варення не їсть, а в такому вигляді - тільки встигай виймати із морозилки Рада буду, якщо допомогла. Смачного!
ну не люблю я квашеные.... --- добавлено: 9 лип 2015 у 21:05 --- Спасибо! Попробую сделать фаршированные! А вот замораживала в прошлом году клубнику так же... Потом раздавала всем у кого дети... Мои не едят...
Млинці з порізаними яблуками, политі сметаною, полуницею і желе із порички... не їдять?!!! Ну, Ваші галі балувані!
Оксанка, в мене садовини (яблук, слив, вишень) ще мало, то я коли варення варю, трохи хитрую, добавляю тертий кабачок, його не чути, смак же в нього нейтральний, а росте, як дурний. Це про варення. Вчора робила тортик кабачковий: 4 молоді кабачки потерла на грубу терку, 3 яйця, муки пішло багато, десь 1,5-2 ст., але це від кабачка залежить. Пекла млинці діаметром десь 15 см. Переклала: терті плавлені сирк (3 шт.), майонез, часник. Їв навіть чоловік, який кабачки не терпить. Ну, про те, щоб деруни смажити з картоплі пополам з кабачком ви, напевне знаєте. А от мясні деруни: 2 курячі філейки+тертий 1 великий або 2 малих кабачка, 1 яйце, терта цибулина, часничок, кілька ложок муки, пекти як деруни, але грубші. Дууже смачно, вони соковиті і легенькі получаються. Смачного! А щодо огірочків, то я також шукаю рецепт таких, як "Верес" робить, поки що свої ідеальні ще не найшла.
Когда-то давно, когда моя мама была еще жива, а была она хозяйкой от Бога, не чета мне... Ее подруга решила удивить вареньем из кабачка и помидоров... На что моя мама (100% белоруска) сказала, что это грех - в Украине, где есть столько ягод и фруктов, варить варенье из овощей! Прошло уже лет 30... а я до сих пор помню, что в Украине варенье варят из вишни, малины, клубники, яблок... У меня то же деревья недавно посаженные, в этом году будет урожай персиков... Но есть огромная груша - с нее можно варенья наварить.... ням-ням... Жалко, что я толстая и варенье мне низя... --- добавлено: 10 лип 2015 у 12:28 --- Кстати! Совет по персику. Испробовано дважды. От курчавости персика. Посадить под персик - помидор! Помогает!
