Своїми руками Пристрій для набивки ковбас

Discussion in 'Своими руками - отчеты' started by yourasyk, Jan 27, 2015.

  1. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Messages:
    1,766
    Likes Received:
    7,309
    Браво Юрасік,давно мрію про таку штуку,хто начиняв 50кг ковбас той Вас ох як зрозуміє,а мясорубка щей міняє структуру фаршу,розчавлює його,обовязково займусь виготовленням цього шприца.Дивився на них на ебеі та алібабі,то ціни там захмарні(біля 200$)правда з нержавійки,декілька питань:1)покажіть як закріпили бендикс з воротком?2)як здійснили перехід з текстоліту на металеву горловину,і як закріпили тектолітову заглушку,що вона не вивалюється під тиском фаршу?3)в якому місці прижимаєте струбциною цього шприца?4)яка оптимальна довжина труби і як вона називається?5)скільки кілограм йде на одну загрузку?На перед дякую.
     
    Last edited: Jan 29, 2015
  2. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Messages:
    704
    Likes Received:
    1,336
    Location:
    Хуст
    Шестерня просто приварена до валика[​IMG] по боках від штока приварені дві направляючі пластинки, на горловині нарізаю різьбу і в текстоліті, передню заглушку виточую так щоб щільно входила в трубу і в торець по кругу вкручую штук 6 шурупів в потай. Струбциною затискаю ось так:[​IMG] Виготовляю всі з трубою 30см бо так з вінця виходить три штуки і довжина якраз підходяща. Тут не те що в м'ясорубку по жменці докладати.Коли перший зробив то жінки були в захваті від роботи. На фото вже інший, бо той вже забрали.
     
    Энки and Гаманчук like this.
  3. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Messages:
    704
    Likes Received:
    1,336
    Location:
    Хуст
    Забув про трубу. На останніх фото це газова труба, а на початку - такі використовували для меліорації ,але це не важливо. Підійде будь- яка в яку влізає рука для заправки м'ясом.
     
    Гаманчук likes this.
  4. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Messages:
    1,766
    Likes Received:
    7,309
    yourasyk, ну майже все зрозуміло,ще скажіть,де можна пошукати ще таку товстостінну трубу?
     
  5. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Messages:
    704
    Likes Received:
    1,336
    Location:
    Хуст
    Напевне знаю що в газовиків є. Але вона може бути і тонша. Придивлявся до тих що для сантіхніки. Зазвичай ті що продають всякі труби знають де знайти саме таку.
     
  6. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Messages:
    1,766
    Likes Received:
    7,309
    Ну ось мотнувся в перервах між роботою,знайомий газовик відразу здався без бою і без грошей віддав 1.4м.труби 110мм в діаметрі,але так як лежала в бухті то має трохи серповидний вигін та елепсоідний діаметр,як його порівняти,ну зрозуміло що кипяток,а дальше?І дальше заїзд на пункт металобрухту і знов удача,зубчатий вінець тамже відрізав кусок 37см. та шестерня бендикса,а в гаражі стара мясорубка,ну от лишається заглушка та поршень.

    [​IMG]
     
    Last edited: Jan 30, 2015
    blossem likes this.
  7. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Messages:
    704
    Likes Received:
    1,336
    Location:
    Хуст
    Текстоліт купую на базарі.Шестерню треба вибрати з бендикса цілком тоді легко приварити не пошкодивши зубів.Якщо еліпс не більше двох міліметрів то буде й так, а кривизна взагалі немає значення ,але якщо вийде підправити то буде ще краще.
     
    blossem and Гаманчук like this.
  8. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Messages:
    1,766
    Likes Received:
    7,309
    @yourasyk, Дякуючи Вам зробив,але ще не випробував,та великдень скоро то роботи буде багато.
    [​IMG]
     
    bogdansv, gandziy and Энки like this.
  9. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Messages:
    704
    Likes Received:
    1,336
    Location:
    Хуст
    Клас! А для чого задній хомут?
     
  10. leshiy_40

    leshiy_40 Заслужений майстер

    Messages:
    8,806
    Likes Received:
    10,846
    Location:
    Зах. УкраЇна
    Ну не знаю, мужики. Де ви стільки м"яса берете, я із легкістю справляюся електо м"ясорубкою.
     

Share This Page