Строительство погреба

Всем добрый день!

Не нашёл в этом разделе тему про строительство погреба. Начну, чтобы не превращать специализированную тему про перекрытие погреба в винегрет. Надеюсь, здесь соберутся вопросы-ответы, полезные многим.

А вопрос сейчас встал передо мной такой. Какой сделать пол погреба? Требование - в погребе должно быть относительно сухо (65...80%), т.е. не для картошки, а для вина. Грунтовые воды - 10 метров. Грунт - глина. Допустим, с утеплением и вентиляцией всё в порядке. Сейчас начата кладка стен.













Пошарил по и-нету, в основном перепечатки трёх статей с рекомендациями бетонировать пол и/или проливать его битумом.

С другой стороны, старые винные погреба строили с земляными или выложенными камнем полами, и всё в порядке.

Сосед как-то рассказывал, что при строительстве погреба под садовым домиком что-то сделал не то, и погреб "слишком сухой получился, картошка сохнет". К сожалению, его уже про это не расспросишь...

В общем, у кого есть опыт или знания на эту тему, как лучше сделать, чтобы без лишних телодвижений? Забетонировать (стяжка), оставить глиняный, затрамбовать щебнем или ещё что???

 

Відповідь: Погреб

Цитата: Самые важные факторы при хранении вина в погребе — постоянная температура (зимой 11 0С , летом 17 0С), темное помещение, хорошая циркуляция воздуха. Наилучший вариант — погреб с каменными или кирпичными оштукатуренными сводами. Глинобитный пол покрывается гравием или речным песком, который в жаркие дни следует увлажнять. При повышенной влажности грунта рекомендуется шлаковое или бетонное покрытие пола. Оптимальная влажность воздуха в погребе — от 70 до 75 процентов.
Я думаю Вам подошла б тротуарная плитка ,как компромис между земяным полом и бетонным.

 

Re: Погреб

Игорь_Дн, отличная тема.
Имхо, вам просто нужен будет хороший гигрометр, а относительную влажность можно будет поддерживать увлажнением

 

Re: Погреб

Извините за глупый вопрос . не пойму точно по фото .
А Вы что из газобетона без внешней гидроизоляции строите ?
Насколько вам его хватит ?

 

Re: Погреб

Налить воды, конечно, проще. Но для начала мне нужно сделать погреб заведомо сухим. Вопрос - как?

Присмотритесь внимательно: это шлакоблок.
Надеюсь, лет на сто... Минимум.
Ну нафига мне с УГВ -10м и осадками 450мм в год полная наружная гидроизоляция?! Считаю, хорошего глиняного замка и отмостки с головой хватит.

 

1) А толку? В смысле гидроизоляции?


2) Из всей перелопаченной инфы делаю вывод, что для уменьшения влажности в погребе нужно цементировать пол...

Пока в моём новом погребе влажность - 90%. А после месяца ливней середина июня - середина июля, стоит мокрый нижний ряд блоков в погребе, а кое-где, по углам - и второй-третий.

Грунтовые воды не могли подняться высоко, вариант вижу только один: хоть обратная засыпка была с трамбовкой, но... вода всегда дорогу найдёт. Думаю, что несколько таких намоканий будет по любому, пока имеющиеся щели не закупорятся глиной.
Да и пишут в нете, что новый погреб сохнуть пару лет должен.
Ещё думаю, что сейчас погреб не высыхает, а будет сохнуть только зимой.

Мнения?

 

Re: Відповідь: Строительство погреба

Погріб - річ корисна! Таких огірків, як у ньому, ні в якій квартирі не вкиснете... Та й мішок-другий картоплі з морквою не зайве вкинути.

Та ще не знаю, чи дошкуляють. Таких дощів давно не було в наших краях...
Кажу ж, може всі щилини глиною замуляться - і буде мені щастя.
Від дощової води, вважаю, простіше захиститися відводом з покриву і "дамбою" навкруги. А от що з сирістю робити... Думав спустити вниз тепловентилятор, потім вирішив, що це марна трата грошей. Дочекаюся зими - і нехай сохне...
Вентиляція у мене примусова (стоять вентилятори), так що якщо не вистачить природньої - увімкну. Два вентилятора по 105 кубів на мій погріб 3х5м - з головою. ІМХО.
А чи стикалися ви з "мокрістю" погріба перші пару років?

Фотозвіт по підлозі

Робили підлогу з пісчано-гравійної суміши, трамбування проводили водою.