Може й не в тему..Яник був офігенний інтелектуал...Прям,ох..ть!!Прохвесор...!!Ще рік назад верещали.."..заї..в цей порох..на х..й..його.!Нехай буде хоть хто ,тільки б не порох...!"..І тут.."Та ні,як не є,який не є..а вже нехай буде..Вже привикли,й наче..".. --- добавлено: 5 кві 2019 у 17:16 --- --- добавлено: 5 кві 2019 у 17:18 --- Модератори,перенесіть ,будь ласка,у відповідний розділ..
Колись бабця запропонувала взяти з собою хліб житній з печі. "Я тобі половинку вкраю..." Чотири студенти їли цю половинку тиждень. Що цікаво-хліб не черствів. Ще й тепер пам'ятаю цей смак...
Є такі моменти в житті,вони наче й нічим не примітні,буденні..Але запам'ятовуються на все життя..І це добре,це дуже важливо..
У мене бабуся як пекла хліб, то одразу багато, 2-3 тижні зберігався. Може то пічка дає таку властивість.
І пічка і спосіб приготування (рецептура). А, головне, нашим бабушкам в голову не приходило пекти хліб із фуражу, як тепер роблять.Я колись чув розмову спеціалістів. Виявляється за останні десятиліття норми (ГОСТ) вимог до борошна для хліба переглядались кілька разів і зовсім не в сторону їх підвищення.
Щоб хліб довго зберігався , в тісто добавляли терту картоплю. В моїй місцевості є дві пекарні які використовують такий рецепт. Смакота.
