Чому тільки з воском? З деревом та бджолами! Я вулик закидаю до бітономішалки і перебиваю кристали меду механічним способом. Жарт, єслішо.
Продам мед з екологічно чистого місця. У продажу мед: - з лісової липи - 135 грн./кг; - різнотрав"я "сонях+біла конюшина"(з кислинкою) - 110 грн./кг; - різнотрав"я "сонях" - 90 грн./кг. Також роблю крем-мед з усіх видів меду, що є у мене. Його ціна більша на 4 грн/кг., але він легший за мед, тому і входить його меньше. Поки що є сотовий мед (дивись перше фото), він дорожчий вдвічі. Відправляю будь-яким перевізником, фасовка ПЕТ-відерця 0,5 л, 1 л та 3 л. (відповідно вага меду 0,75 кг, 1,5 кг, 4,5 кг, крем-мед на 10% легший). Звертатись краще за телефонами, які зазначені в моєму підписі.
Такі меди називаються "поліфлорними". Але народ каже "різнотрав"я" А різнотрав"я, це мед, зібраний бджолами в першій половині червня-червні, залежить від географічного положення пасіки в Україні і погоди. Мед з різнотрав"я, раніш, вважався найкориснішим, бо він багатий за складом і називався майським, травневим. До того, як зсунули календар на пів-місяця, ввівши григоріанський стиль. На мою думку, сучасна гонтива за монофлорним медом, є нерозумною. Хоч і виявили якісь певні цілющі особливості певного виду меду, а ще досі не виявлено жодної людини, що вилікувалась конкретним медом. Мед не ліки від чогось, а продукт споживання, корисний і приємний на смак. Всього лиш. А про крем-мед стільки написано, ще років з 30-40 тому. В Германії, Польщі і інших країнах Європи, де сіють ріпак, в більшості, і почалось виготовлення крем-меду. Бо ріпаковий мед швидко кристалізується і стає твердим. Вченими вже написано чимало, про користь і натуральність крем-меду. За якістю він не змінюється, всі сполуки лишаються в тому ж, стані, що й до перемішування. Змінюється тільки структура меду. Руйнуються кристали. Не з усіх медів можна зробити крем-мед. Перемішати вийде, а кремового стану не вийде з будь якого меду. Чистий, соняшниковий мед, без домішок не утворює крему. Мішається, а крему нема. А, якщо соняшникового буде менше, в якомусь поліфлорному медові, то можливість утворити крем є. За інші сорти меду не знаю, бо живу в степу, де королює соняшник а акаційовий мед збивати, ну ніяк не кортить
