Как зделать мини мукомолку ?

Первое: если молоть такой мельницей с ножами, то нужно только просеять на мелком сите. Сита на разные сорта есть у мельников. Если не получается найти можно использовать женский платок , у нас называют ''газовый''.
Второе: дисковую мельницу можно исползовать только с вальцами. Указанный диск взят из бытовой мельницы. Сам диск изготовлен из твёрдой стали и в данном случае прикручен на неподвижный корпус. Такие диски расчитаны на небольшое количество зерна ( нагреваются из-за трения). Когда зерно раздавлено, то не требуется такой прижим тогда могут работать долго.
Я бы советовал первый вариант. На мельницу поставить сито с отверстиями 2 мм и приспособить сито для просеивания муки.

 

Для хліба треба молоти якнайдрібніше. Серцевина пшениці розбиваєть легше ніж зовнішня частина тому і перемелюється на менші частинки. При менших отворах в ситі ніж 2 мм на ''кофемолці'' може забивати сито. Хліб виходить сірий, але дуже смачний.

 

.@Вовк Польовий, Вот сделал фотки но мелю я зерна кофе. Пшеницу пробывал дробит в муку. Но мука получается серая потому как зерно цельное .Качество, дробит до пыли, смотря как долго и какие обороты

 

а какой величины емкость , и сколько за раз можно насыпать зерна , 1-2 кг ...хочу понять какой мощности мотор надо на 2кг зерна
сегодня возил зерно в мельницу берут 1гривну за килограмм помолотого зерна ...
у меня вот такая идея ;принцип кофемолки приемлем, можно молоть при больших оборотах в пыль ,,,НО на выходе мы будем иметь :как вы уже сказали -серую муку ,можно конечно и ее замесить но хотелось бы белой муки,,для етого я и думал поставить камни чтобы первый помол протереть зерно между камнями зазор 2 мм .чтобы оббить шелуху а второй помол в муку ,...как сбить шелуху с помощью кофемолки,?-может на малых оборотах? нам нужно не перебить зерно а протереть его изо всех сторон (снять шелуху),как ето сделать без камней ? или я не в том направлении мыслю

 

Вовк Польовий, Если ставить камни всеравно будет серая потому как на белую только ядро остальное отсеивает на вальцах в отруби Здесь надо приспособить сито крупное на первый проход а потом второй раз на белую перемолоть

 

Вы изобретаете велосипед. В любом случае у вас будет мука серая. Если молоть камнями то на сите останется больше шелухи, потому что внешняя часть размалывается хуже. Но камни должны быть очень твёрдые, иначе будут хрустеть на зубах. Чтобы получить белую муку пшеницу нужно продуть для удаления мусора, просеять для удаления тяжелых посторонних веществ, промыть и высушить. И только вальцами можно получить сортовую муку. В домашних условиях можно получить только серую муку, если пшеница высокосортная - то ближе к белой. В предыдущих постах я вам указал на мельницу, работающую как кофемолка, только в непрерывном режиме.