Наши мысли схожи ... Мое представление об уютной кофейне сошло со страниц Павла Загребельного (название романа не помню), где кратко описывается довоенная жизнь старого голландца Якоба (побочная линия в сюжете), в том числе старая кофейня. С потемневшей от времени тяжелой дубовой мебелью, единственным уходом за которой на протяжении десятилетий было ежедневное протирание тряпицей, смоченой капелькой масла, впитавшимися в мебель и стены ароматами кофе и табака (хотя тут нестыковка - я не курю ), разложеными по столах старыми журналами (тут для меня в самый раз: и своя коллекция не за один десяток лет найдется, правда журналы в основном специальные - радиотехника, автомобиль; и за отцом кое-что сохранилось - литература, общественная жизнь, некоторые даже с 30-х годов ). И обязательно с растопленым в сырые и холодные дни камином у дальней стены ... . Может когда-нибудь поменяю бизнес ?
Выложеные выше фото - не единственные интересные кафешки у нас в городе . Есть еще один ресторанно-гостинничный комплекс, "Шервуд", построеный в виде одиночных зданий (номера - в виде отдельных домиков) из дерева на отгороженой територии между обьездной трассой и лесом. Соответствующий антураж в стиле Англии времен Робин Гуда, статуя последнего у входа на територию . Жаль нету своих фото, а в сети нашел мало http://www.karpaty.info/ru/uk/zk/ug/uzhgorod/hotels/shervud/ Кафе "Ретро". Увы, фоток нет. Раньше была кафешка, стилизированая в стиле вестерн. Потом ее достроили (добавили второй этаж) и сделали уютный ресторанчик в стиле начала прошлого века. Кафешка возле областного ГАИ (даже названия не знаю, очень давно там был) в которой собрана экспозиция старых (30-60 гг. прошлого века) радиоприемников и телевизоров. Экспонатов много, отлично восстановленые, говорят, вполне работоспособные . Всех навскидку и не вспомнишь, по числу кафе, ресторанов и других подобных заведений Ужгород если не впереди страны всей, то точно в первой десятке .
... я тоже не курю. Но в хорошей кофейне всегда есть два зала - для любителей табака и тех, кто не курит... Кстати, о запахах. В детстве побывал в Германии с родителями и буквально въелся в память запах потсдамского вокзала - аромат кофе, хороших сигарет и... сосисок! Немцы едят сосиски на каждом углу. На маленьких картонных тарелочках, со сладкой горчицей.
В моей виртуальной кофейне всего один зал. и четыре, максимально шесть столиков: зал ожидания на жд вокзале уютным быть не может ...
Вот еще один образец изобретательного дизайна от общепита (частного) . Развлекательный центр "Джин". Излюбленое место отдыха с детьми - их оттуда просто невозможно утащить! Внешне - этакий средневековый замок, внутри - сложное переплетение площадок, лестниц и переходов в несколько этажей, изумительно оформленое и использованое под небольшие пятачки отдыха и игровые комнаты. подробнее http://www.dzhin.info/gallery.html
Мирослав, Я вот только не совсем понял фразу про вашу виртуальную кофейню, простите. Что это? За фото - спасибо. А там тоже кофейня имеется? Детям там, да - будет где разгуляться. Не знаю как взрослому. Видимо, на любителя. Добавлено через 5 минут 32 секунды .... судя по разнообразию и по оригинальности - таки да... Видимо, множество частных предпринимателей хотят иметь уникальный дизайн и антураж. А в Киеве все поставлено на бизнес-конвейер - франшиза, сеть, филиал и т.д. Знаю, что не одна сеть киевских ресторанов использует CRM-системы для учета клиентской базы - настолько силен образ западной бизнес-модели. Впрочем, судить не буду. Может, действительно, это тренд времени.
Так, кофейня, описаная в сообщении вверху странички на сегодня существует уже наверное только на страничках книги и в моих воспоминиях. Да и мои представления о том, какой надо сделать уютную кофейню именно из этой книги родом... Что-то среднее между кофейней и пиццерией...
зранку завжди каву випиваю.. на роботі також варимо протягом дня.. Ще коли курив, то процедура вживання кави із сигаретою була майже божественна.. тепер, уже скоро третій рік як без курива - кава - це для мене тонізуючий напій.. хочеться - всетаки кофеїн наркотик..
