Своїми руками Пристрій для набивки ковбас

Зробив по тому рецепту.
Шприц для тіста впорався - трохи не зручно що він ступінчастий, але впорався без проблем.
Смак ковбасок -

 

Шкода,що не маю такої електро - сушарки.
Нітрітну сіль давали,чи звичайною солили?

 

Сушарка ж не дорого коштує, там влаштована вона елементарно, можна і б/в купити- якщо працює то і буде працювати.
Сіль по тому відео - і вийшло мяса також 770г як в відео - сипав все без змін. 11г нітрітної і 11 кухонної , можна б трохи менше, але під пиво буде добре.

 

https://www.olx.ua/obyavlenie/sushilka-dlya-ovoschey-i-fruktov-zelmer-IDGkgUV.html
От така у мене , і продається в Черкасах. Як треба , можу купити і переслати.

 

Дякую,ковбас в моєму житті вистачає.А гриби та груші,яблука сушу над газ-плитою на решітці.За ніч висихає все.

 

То що ковбас в житті Вашому вистачає я зрозумів давно.
Десь читав що сушку роблять з корпуса холодильника ( в чорне фарбують і решітки в ньому ) - на сонці як стоїть то гарно висихає і як дощ то не страшно.
За цю ковбаску що я робив - по грошам не дуже дешево виходить , мясо обрізається (жир) і усушується на 50% = 300-340грн/кг виходить.
В Польщі дешеве мясо - от з того було б набагато дешевше робити.

 

То де фото поділось? Або пішла комерція й треба замовляти у автора за гроші?

 

Часу багато пройшло, сервер мабуть чиститься іноді.

 

Продам за 500 гр. свій перший шприц на 1.7 кг загрузки. Бо зробив на 7 кг.

 

Дякую за відповідь. Питання вирішилось іншим чином.