Мой рецепт виноградного красного вина

Тема в разделе "Сад и огород", создана пользователем Юрий В, 24 ноя 2012.

Страница 20 из 34
  1. Дед Хоттабыч

    Дед Хоттабыч Заслужений майстер

    Сообщения:
    3.445
    Симпатии:
    4.857
    А я незабиваю себе голову,потому,что винодел :down:,пробку делаю просто-кусок стекла ложу на мокрое горлышко бутля. Вино не скисало. А если б и скисло-уксус тоже хорошо!:-[
     
    Дед Хоттабыч, 26 ноя 2013
    #191
    Andrii_M, Мастер ЭВН и Мирослав нравится это.
  2. Энки

    Энки Модератор Команда форума

    Сообщения:
    15.894
    Симпатии:
    15.563
    Адрес:
    Київ
    Более изящного способа я не придумал. Нужно достать всё из зип, а потом запустить главный рар.
    --- добавлено: 26 ноя 2013 в 20:11 ---
    "Газы всегда будут вытекать из области с высоким парциальным давлением в область с более низким давлением; и чем больше разница, тем быстрее будет поток. Газы растворяются, диффундируют и реагируют соответственно их парциальному давлению и не обязательно зависимы от концентрации в газовой смеси."
    --- добавлено: 26 ноя 2013 в 20:15 ---
    Есть предложение попробовать и сравнить.

     

    Вложения:

    • Gerasimov_Techologia_vina.rar
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      38
    • 0.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      24
    • 1.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      23
    • 2.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      17
    • 3.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      22
    • 4.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      16
    • 5.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      18
    • 6.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      13
    • 7.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      18
    • 8.zip
      Размер файла:
      1,4 МБ
      Просмотров:
      17
    • 9.zip
      Размер файла:
      1,1 МБ
      Просмотров:
      30
    Последнее редактирование модератором: 4 дек 2013
    Энки, 26 ноя 2013
    #192
  3. Мастер ЭВН

    Мастер ЭВН Заслужений майстер

    Сообщения:
    4.290
    Симпатии:
    4.441
    Адрес:
    Германия
    Для любителей перчаток... одеваем на горло перчатку. Дальше отрезаем кусок пальца. Берем трубку сликоновую, приматываем в палец скотчем. Второй конец трубки в стакан с водой. Или в отрезаный палец вставляем пол корпуса от ручки, одеваем силиконовую трубку и в стакан с водой.
    Для любителей перчаток... Первое бурно брожение видно всегда. Но вино - это не сэм. Нужно , чтобы оно еще постояло... побродило... Без гидрозатвора тяжеловато, хотя у меня метод есть... Но гидрозатвор - это беззаботно...
     
    Мастер ЭВН, 26 ноя 2013
    #193
  4. Энки

    Энки Модератор Команда форума

    Сообщения:
    15.894
    Симпатии:
    15.563
    Адрес:
    Київ
    Есть ещё один простой опыт:
    берём надувной шарик(и) с гелием,
    хорошо, для чистоты опыта, проклеиваем отверстие(оно там одно),
    к ниточке крепим кусок пластилина, и, добавляя, или отщипывая, по маленькому кусочку, добиваемся "нулевой плавучести" в воздухе. Чтоб не всплывал к потолку, и не тонул на пол.
    И, на протяжении нескольких дней, наблюдаем за плавучестью.
    Для особо упоротых скептиков, могу предложить контролировать в начале и в конце опыта содержимое шарика(ов) газоанализаторами.
     
    Энки, 26 ноя 2013
    #194
  5. Юрий В

    Юрий В Інженер

    Сообщения:
    857
    Симпатии:
    2.022
    Адрес:
    Россия, РСО - Алания.
    Добрый Всем вечер! Ну на минутку Вас оставить нельзя!:-D К вечеру такие дебаты, даже можно сказать научная конференция. Идеальный вид затвора конечно такой, как со старых времен повелось:

    DSC04617 [Разрешение рабочего стола].JPG Ни какого стекла, резины, перчаток!good
    Но я считаю, за не имением такого "девайса" следующим является пробка, трубка, и в бутылку с водой!
    ну, а потом уж, самый легко доступный и дешевый вариант - перчатки!
    Но, вот у меня вопрос возник, после обсуждения пропускной способности (не способности) перчаток, может быть что то пропустил, но почему перчатка (не проколотая) надувается углекислым газом до возможности лопнуть во время брожения, но почему тогда она в дальнейшем сдувается (опадает)? Куда делся газ который её распирал?dntknw
     
    Юрий В, 26 ноя 2013
    #195
    Andrii_M, Энки и captain Grey нравится это.
  6. мастер+в

    мастер+в Заслужений майстер

    Сообщения:
    1.542
    Симпатии:
    1.907
    Но это уже другая история...:-D
     
    мастер+в, 26 ноя 2013
    #196
  7. Мирослав

    Мирослав Заслужений майстер

    Сообщения:
    4.206
    Симпатии:
    4.272
    Адрес:
    м. Ужгород
    Энки, потружусь изучить Ваши аргументы, хоть это и займёт много времени - книжица, как-никак 630 страниц. Надеюсь для анализа Ваших аргументов ВСЮ читать не придётся или, может, точнее ссылка есть? :-D.
    Кстати, открыть закачаные Вами части архива не удалось, потому нашёл в И-нте и скачал:
    М.А. Герасимов "Технология вина", 1953
    http://dfiles.ru/files/ybasnfqfi
     
    Мирослав, 26 ноя 2013
    #197
    Andrii_M нравится это.
  8. мастер+в

    мастер+в Заслужений майстер

    Сообщения:
    1.542
    Симпатии:
    1.907
    Я тоже не смог открыть, но хочу сказать. Энке, вы только что мне отписали: - Автор, в своей книге, может писать и утверждать, абсолютно, всё что вздумаеться ... И тут же, ссылаетесь на другого автора!?
     
    мастер+в, 26 ноя 2013
    #198
  9. Мастер ЭВН

    Мастер ЭВН Заслужений майстер

    Сообщения:
    4.290
    Симпатии:
    4.441
    Адрес:
    Германия
    Да фигня эти книжки... Нет, не так. Фигня эти аргументы в виде книжек, которые аргументатором нечитаны. Самый лучший аргумент - это личный опыт. Либо личный опыт, основанный на книжке. Остальное - троллинг...
     
    Мастер ЭВН, 26 ноя 2013
    #199
    мастер+в нравится это.
  10. Энки

    Энки Модератор Команда форума

    Сообщения:
    15.894
    Симпатии:
    15.563
    Адрес:
    Київ
    Это я, в смысле, какие книжки, лучше, чем 100 советов, читать. Когда отправлял не видел ещё Вашего поста.
    У меня всё открылось. надо скачивать все файлы. вот так окно выглядит после распаковки
    Новый рисунок.jpg
     
    Энки, 26 ноя 2013
    #200
Страница 20 из 34

Поделиться этой страницей