Приготував - 10 л розійшлось за 2 дні ! Скільки цукру даєте на 1 л закваски? Мій для половини дегустаторів виявився засолодкий.
Я когда добавляю сахар-пробую,это зависит от кислоты и моего вкуса. Вот половине было у Вас сладко! А второй -понравилось! Поэтому я делаю чуть чуть с кислинкой,потом всегда можно добавить ложечку по вкусу!
Я поздравляю папу Грея, Ведь дети выше и сильнее! Отдача уж не за горами, Вином поделитесь Вы с нами?
Добрий вечір братам-форумчанам. Сьогодні читав, що вино можна робити без цукру, а з медом. Виноград вже майже дозрів, тому хто таке вино робив, або коштував - відгукніться.
Вчора зібрав урожай Аркадії. Всього вродило близько 25 кг. Але додому довіз біля 10 (інше дивним чином "розсіялося-роздалося" по дорозі ). Грона найбільша була близько 1 кг (але таких було кілька штук всього). Найбільшу ягоду знайшов 14 грамів. Визрів виноград досить гарно, весь смайчний (кілька сонячних днів, звичайно, додали б ще більше солоду; хоча вчора ввечері почалися дощі і на вулиці вдень сьогодні було +12...+14). Але і дещо з кислинкою "пішов на ура"! На сьогодні вечір залишилося кілька кг Нижче фото "залишків" у ящичку, який був повний; грона близько 1 кг поряд з банкою 1 л; а також хворих ягід, що почали зявлятися (на кількох гронах ягоди покрилися коричнево-сіроватим нальотом і деякі полопали).
Нерадоваться, нам за Вас, нельзя! Поели сами,помогли-друзья! Такие винограды как Аркадия и Беруинца Полопают в момент, когда есть лишняя водица!
