Весна, пикник - фирменные блюда?

Відповідь: Re: Весна, пикник - фирменные блюда?

Саме зручно - одна риба на одну особу. Не залежно в фульзі чи без...

 

Re: Відповідь: Re: Весна, пикник - фирменные блюда?

- в нас нажаль не продається .., в мене був опит з скумбрією, як у вас на фото на мангалі. Було потрібно шо-то "забацати" (був в гостях втещі), пішов в маг , очі розбіглися, вирішив ризикнути придбав скумбрію , кромі копченої та в консервах не бачив, а тут сантиметрів 50 довжина, біля голови сантиметрів 10-15 діаметр ,.. , нікоки втакому виконанню не пробував скумбрію (запечену), але все булосупер, сочна та смачна получилася. В нас з морожених диб є :
-мойва, інколи осиледець хек, минтай, камбала, "потасу", пенгасіусь.., практично все..., то шо хочеться то нема.

 

Відповідь: Весна, пикник - фирменные блюда?

Ось іще один рибний рецепт. (фоторецепт) Правда, для цього потрібний карп. Таке, я думаю, є скрізь.

 

Відповідь: Весна, пикник - фирменные блюда?

Всіх зі Св"ятом!!! Є привід спробувати щось новеньке замутити.

 

Re: Відповідь: Весна, пикник - фирменные блюда?

leshiy_40, - фото супер , але добре було-б описати інгр. аби не вгадувати , чи то цибулинка , чи морковка.

 

Цікаво... Шкода, що я не прихильник риби і страв з неї ... Весною був на весіллі в Шервуді (ресторан у нас такий на об'їздній є), на столі фарширована щука. Очами дивишся - справжній витвір мистецтва, а на смак - звичайний рулет =(.
Найкраща риба - ковбаса .

Так і формується смак страви. Тижнів зо два назад був на весіллі. Коньячок був не дуже, то я в нього лимончика і нормально пішло (Може, правда, я дуже вибагливий - напроти сиділи два парубки, то вони пляшку коньяку на двох за 20 хвилин анулювали ).
З святом Вас, Михаїли Михайловичі

 

Відповідь: Re: Відповідь: Весна, пикник - фирменные блюда?

Так цибуля і морква піджарені. Але це не актуально, можна творити що кому до смаку.

Добавлено через 4 минуты 59 секунд

"какая гадость єта ваша..."- відомий передноворічний фільм.
А ось про ковбасу з Вами не згідний - краще запекти кусок м"яса в духовці(я люблю в тісті). І ціна та сама, і знаєш що їси.

 

Я в місті виріс в часи союзні, тоді і ковбасою не дуже балували =( .
А копчена ковбаса домашнього приготування, та ще правильно зварена - один з яскравих спогадів дитинства .

 

Re: Відповідь: Re: Відповідь: Весна, пикник - фирменные блюда?

-значить паливо; + є різні продукти.., напкриклад тот-же "руцець"... в маг повно, митий почищений заморожений...., трава травою, тільки з звиду знаєш, що то є, що з ним не роби, смак отримаєш тільки спецій. У нас мало свіжої риби , в Шеперівці там ставки ,одно друге , і цього продукта є. Куштував і я "заливну рибу" , мені дуже сподобалась , і із тою фразою, вона ніяк не асоціюється.

- ні актуально, є від чого відтолкнутися...., тому прошу напишіть повний склад спецій. Дякую .

- так , в мене малі по раз ставлят ультиматум.., тату , треба шо-то замутити... все торбу в руки і по м`ясо.