Мангал с электроприводом

Discussion in 'Своими руками - общие вопросы' started by сергейчик, Jul 12, 2011.

Page 1 of 4
  1. сергейчик

    сергейчик Майстер

    Messages:
    36
    Likes Received:
    80
    Location:
    Одесская обл,г.Балта
    Всем доброго дня!Может кто подскажет как в домашних условиях сделать электропривод для мангала.Мангал,шампура есть.Заранее благодарен!
     
    сергейчик, Jul 12, 2011
    #1
  2. Пітон

    Пітон Друг Staff Member

    Messages:
    6,874
    Likes Received:
    12,735
    Location:
    з Київщини, з діда-прадіда
    Відповідь: Мангал с электроприводом

    А що він має робити у мангалі? :)
     
    Пітон, Jul 12, 2011
    #2
  3. Muton

    Muton Новачок

    Messages:
    3,573
    Likes Received:
    1,160
    Location:
    Киев
    Re: Відповідь: Мангал с электроприводом

    Пітон,
    Как я подозреваю, электродвижок должен вращать шампура. :)
    Видать человек хочет жарить шашлыки в автоматическом режиме.

    http://www.youtube.com/watch?v=mFpvIKm9mfM
     
    Muton, Jul 12, 2011
    #3
  4. Пітон

    Пітон Друг Staff Member

    Messages:
    6,874
    Likes Received:
    12,735
    Location:
    з Київщини, з діда-прадіда
    Відповідь: Мангал с электроприводом

    :-D Може туди щось прилаштувати щоб не тільки автоматично перевертав, а й автоматично поїдав :-D
     
    Пітон, Jul 12, 2011
    #4
  5. Мирослав

    Мирослав Заслужений майстер

    Messages:
    4,206
    Likes Received:
    4,272
    Location:
    м. Ужгород
    Re: Відповідь: Мангал с электроприводом

    Так то не "щось" має бути, а "хтось"! :-D

    А якщо серйозно ...
    Була подібна задумка і в мене, але дійшов висновку, що ніяка автоматика не замінить біля мангалу Майстра hello.
    Що я надумав був:
    Привод - редукторний електродвигун РД-0,9, редукцію вибрати максимальну десь 5-15 об/хв на вихідному валу.
    Трансміссію організувати якнайпростіше - я, наприклад, планував тягою на шарнірах (як менші колеса на старих паровозах). Втім, вибирайте любу, лише враховуйте механічні втрати.
    Всі деталі, що обертаються потрібно ставити на підшипники.
    Шампур вставляється в приводний диск гострим кінцем.
    Є дві маленькі заморочки:
    - обертаючася опора для шампура біля ручки;
    - нагрів підшипникового вузла біля гострого кінця шампура і виникаючий у зв'язку з цим риск витікання змазки.
    Втім, обидві заморочки рішаються, але помітно ускладнюють конструкцію. :down:
     
    Мирослав, Jul 12, 2011
    #5
  6. Muton

    Muton Новачок

    Messages:
    3,573
    Likes Received:
    1,160
    Location:
    Киев
    Re: Відповідь: Мангал с электроприводом

    Мирослав,
    Действительно, для ровной обжарки нужно постоянное вращение и постоянный уровень подачи тепла (не огня). Поэтому идеальная конструкция - с датчиком температуры и обратной связью на двигатель.
    Космические технологии ради замены одного человека! :-D
     
    Muton, Jul 12, 2011
    #6
  7. sanykrimea

    sanykrimea Firewall Staff Member

    Messages:
    25,886
    Likes Received:
    82,186
    Re: Відповідь: Мангал с электроприводом

    С датчиками. Мясо нашпиговать ими - точность прецизионная
     
    sanykrimea, Jul 12, 2011
    #7
  8. Muton

    Muton Новачок

    Messages:
    3,573
    Likes Received:
    1,160
    Location:
    Киев
    Re: Відповідь: Мангал с электроприводом

    Не пойдет. Нанотехнологии дорого стоят! rofl
     
    Muton, Jul 12, 2011
    #8
  9. Slava_ua

    Slava_ua Заслужений майстер

    Messages:
    1,277
    Likes Received:
    598
    Location:
    Кировоград
    Для привода можно использовать моторчик с понижающим редуктором, например МС-160. Если нужно могу сделать фото етого моторчика.
     
    Slava_ua, Jul 12, 2011
    #9
  10. Пітон

    Пітон Друг Staff Member

    Messages:
    6,874
    Likes Received:
    12,735
    Location:
    з Київщини, з діда-прадіда
    Відповідь: Мангал с электроприводом

    Я колись десь чув думку що секрет найкращого шашлика простий, його треба перевертати лиш один раз: підсмажили, перевернули полили соком/вином, підсмажили до готовності і можна їсти. А якщо крутити педалі то шашлик зітреться :-[
     
    Пітон, Jul 12, 2011
    #10
Page 1 of 4

Share This Page