Розмір теплоакумулятора

Може хватит, може нет. Скорей -всего хватит.
У теплообменника две стороны, которые обмениваются. Мощность обмена зависит от температуры входа каждой стороны, и скорости течения каждой стороны, кроме площади и толщины стенок.. Если хоть что-то одно поменяется - поменяется мощность обмена.

Вы воду проводить собираетесь, или нагревать?

 

10л за пол-минуты - это где-то 0,33 кг в секунду. При удельной теплоёмкости воды примерно 4200 Дж/(кг*К), на нагрев такого протока на 30К (от +10С до +40С) нужна мощность 41,6 кВт (41580 Вт/сек).
Это значит, что в секунду, с обратной стороны стенки трубки, должно проходить пропорциональное количество теплоёмкости.
Змеевик в ГВС, для косвенного нагрева, используют в накопительных устройствах, где по змеевику, за единицу времени, проходит большое количество теплоносителя от насоса, с небольшим падением температуры, а вокруг змеевика передвигается конвективно небольшое количество воды с большой дельтой нагрева.
Для проточного ГВС, лучше использовать обменники с принудительным движением по двум сторонам, с большой площадью обмена. Пластинчатый, например, или конкретно кожухотрубный ( много труб в трубе с встречным движением)
Накопитель ГВС можно встроить в верх ТА

Но следует учесть, что из-за малой площади, и малой скорости конвективного движения потоков, нагрева с достаточной мощностью не будет. После использования накопленного, надо будет некоторое время ждать следующей порции.

 

То Вам видней.

Я рекомендую взять за образец промышленное изделие, и постараться в точности его повторить.
Или купить.

 

Бак-акумулятор для сонячного колектора
ТТ+ТА - схема підключення