Як "зметикувати" на трьох... Обмін досвідом про алкогольні напої

Discussion in 'Готовим сами' started by штірліц, May 24, 2013.

  1. Johny B

    Johny B Майстер

    Messages:
    101
    Likes Received:
    14
    Location:
    Чернівці
     
  2. rombikk

    rombikk Заслужений майстер

    Messages:
    1,424
    Likes Received:
    8,361
    Location:
    Запоріжжя
    Аппарат покупал готовый,в холодильнике нержавейка спираль, длина 3 метра.
    Сайт производителя,там и покупал.
     
  3. солтес

    солтес Прораб

    Messages:
    965
    Likes Received:
    407
    Location:
    НІК ПЕРЕДАНИЙ ШАХМАТІСТУ
    А для чого краник в низу.
     
  4. rombikk

    rombikk Заслужений майстер

    Messages:
    1,424
    Likes Received:
    8,361
    Location:
    Запоріжжя
    Краник для слива отработанной браги,удобен возможностью слива горячего остатка если делаю пару перегонок за раз beer
     
    leshiy_40 likes this.
  5. Jonic

    Jonic Заслужений майстер

    Messages:
    3,956
    Likes Received:
    3,713
    @rombikk, подскажите, что получается в сухопарнике?
     
  6. rombikk

    rombikk Заслужений майстер

    Messages:
    1,424
    Likes Received:
    8,361
    Location:
    Запоріжжя
    В 1 ом сухопарнике скапливается концентрированая маслянистая вонючая хрень,во 2 ом и 3 ем примерно тоже,только с более низкой концентрацией.При второй перегонке можно закладывать разные ингридиенты (орехи,травы,фрукты и т.д.),самогон будет иметь привкус и аромат закладок.Но я не ложу,в настойках мне больше нравится.Настаиваю в основном на черной смородине и травах.
     
  7. Jonic

    Jonic Заслужений майстер

    Messages:
    3,956
    Likes Received:
    3,713
    Понятненько.
    Тесть борется с этой хренью двумя путями- контроль за температурой самогоно продуктообразования или кидает в бак какой-то "маргарин", препятствующий выходу хрени.
     
  8. rombikk

    rombikk Заслужений майстер

    Messages:
    1,424
    Likes Received:
    8,361
    Location:
    Запоріжжя
    Та не,по температуре он контролирует голову...я на второй перегонке голову снимаю где то до 83.3 -84.5+органолептически до ухода ацетона,а это как масло.
     
  9. andrij64

    andrij64 Заслужений майстер

    Messages:
    6,382
    Likes Received:
    6,893
    Location:
    Стебник
    Це сивушні масла.
     
  10. rombikk

    rombikk Заслужений майстер

    Messages:
    1,424
    Likes Received:
    8,361
    Location:
    Запоріжжя
    ну да,обычна сивуха
     

Share This Page