Прикольная идея, но хочется прокоментировать. Как дизайнерское решение - интересно, с практической точки зрения - не практично. Технология называется "выгонка лука на перо". Сложно сажать, набивать субстратом, через 10 суток(в конце выгонки) все нужно менять, само перо получается не ровным как стрелка и т.д. Любой поддончик, миска, судок справится с этим же объемом лука не хуже. Но есть технологии выгонки лука в пенопластовых коробах вообще без субстрата, но тут сравнивать не приходится, потому что там уже вопрос идет о зарабатывании денег на луке, а в бутле - просто на один раз.
Что за технология? Botan, секретами поделится можете? Реально освоить технологию и зарабатывать на жизнь?
Секрета никакого нет Ставите лук попкой в баночку с водой, через некоторое время пойдут корешки, а потом и вершки. Вот этот процесс и называется "выгонка лука на перо". Времени от посадки до среза проходит от 10 суток до 20, это уже зависит от гровера и создаваемых им условий. Технологию освоить можно, и конечно же - зарабатывать. Люди и зарабатывают. На мой взгляд, это самое начало предпринимательства - гнать лук на перо. Никогда еще ни в одном городе этот сегмент рынка не был полностью наполнен и никогда не было ситуации, чтоб был совсем нафиг никому не нужен. По специфике бизнеса - есть ряд минусов, как и в любом бизнесе. Лук достаточно вонюч. И если в рамках несколька кг это незаметно, но когда преберете руками за день 300-500кг, тогда становится понятно, что вонь все-таки есть. Технологий производства пера существует несколько, в основном можно грубо разделить опять же, на субстратные и безсубстратные. Но на эту тему, уже перетерто и до сих пор треться столько клавиатуры на профильном форуме, что я уверен, вам проще будет нырнуть туда, тем более там специально организовали не просто отдельную тему, а целый раздел с темами для этих луковичников. Я один раз попробовал - мне не понравился сам фен-шуй этого бизнеса. Но если есть помещение, то бизнес этот реален и экономически интересен. Но в деталях все описывать - означает скопипастить с моего профильного форума всю переписку массы людей за последние 5 лет. В общем - легче почитать готовое Пы.сы. Ссылку не даю, не знаю как тут с правилами,я тут не местный , если модератор даст добро - напишу ссылку. --- добавлено: 2 июл 2013 в 21:47 --- Короче, даю ссылку на другой форум. Если мне тут сделают замечание что нехорошо, буду знать. Базой для создания всей этой волны обсуждений и экспериментов стала наработка автора Валеры, и соответственно ее называют "Валерина технология". Это чтоб понятнее было вникать. Вникайте на здоровье:forum.ponics.ru/index.php?board=28.0
Выгонку лука можно делать (если правильно понял): 1. в ящиках с землей (расходы - дешевые деревянные ящики, земля, вода на полив, электроэнергия на свет, отопление) 2. в ящиках с использованием гидропоники (расходы - дорогие герметичные ящики, много воды, оборудование для циркуляции воды, электроэнергия на свет, отопление). Второй способ выгонки лука явно дороже или ошибаюсь? Можете кратко объяснить преимущества-недостатки?! (по Вашей ссылки ОЧЕНЬЬЬЬЬ много инфы, найти краткие ответы сложно). Какая средняя рентабельность такого бизнеса? Какие особенности выбора и хранения посадочного материала?
Бизнес начинается с покупателя, точнее с его кошелька. С самого начала найдите кто заплатит, узнайте сколько заплатит, а потом уже можно будет что-то посчитать, и выбрать. На мой взгляд, второй способ гораздо проще. Например, хотя бы потому что, чтоб поменять воду, нужно открыть пробку и открыть кран, а чтоб поменять землю, нужно долго лопатой махать.
Тема заезжена до упора, но продолжает работать!!!!!! После ......тилетней моральной подготовки, кажется готов к постройке чего-то подобного. Автор - молодца! "Далее нам нужна система аэрации, поставки воздуха в воду. Для этого я использовал, приспособления для аквариумов из зоомагазина, помпу и специальные бочечки для создания пузырьков, тройники и метра 2 трубки. Все это обошлось мне до 100 гривень." Вопрос - как рассчитать кол-во "пузырьков", к примеру на теплицу? С уважением, Сергей.
Правильнее их называть - стеллажи. Или лотки на стеллажах. Фраза - "дешевые деревянные ящики", не знаю как кому на вкус. Найти на свалке деревянный ящик это одно, замутить 500 таких ящиков - это другой уровень дешевизны. В общем-то понятно, что пока по необъяснимым причинам, древесина на планете почему то в целом дешевле чем пластик, хотя по уму должно быть наоборот. Вода на полив. Можете вообще нигде не учитывать. Просто потому что она все равно понадобиться при любом варианте и раскладе. И всегда ее будет нужно МНОГО. электроэнергия на свет для чего? В первую очередь - для людей, чтоб видели куда ходят. В крайнем случае можно им выдать налобные фонарики. Сам лук - выгоняется в полной темноте. Ему для процесса нужны вода и тепло. Но вырастает он без зеленого пигмента - хлорофила, соответственно белого или желтого цвета. Валера использовал люмки, потому что он живет в воркуте и у него за бортом -40, а окна завалены снегом. То есть просто вообще практически нет дневного света. При наличие дневного света перо набирает хлорофила за сутки. Отопление - да, нужно. Но если сравнивать с другими видами выращивания, то для выгонки лука нужны по- моему ниже уровни температур чем для всех остальных культур. Но тут и обратный нюанс есть. Когда нужно отапливать(осень -зима), перо зеленого лука дорожает в -надцать раз. Скажу вам честно, сколько бы к примеру вы ни выгнали лука в декабре, на новый год его все равно не хватит. Перо зеленого лука не выгодно возить из забугорья, специфический товар очень. Ящики бесплатные. Валера брал на фирме которая торгует мороженной рыбой. да и начал он свою технологию именно с того, что увидел как выбрасывают кучами эти ящики и рещил их как-то задействовать. В каждом городе есть оптовые фирмы торгующие мороженой рыбой. Ящики эти не возвратные, то есть одноразовые. Они сделаны из правильного пенопласта. Вода по ящикам не циркулирует, по крайней мере в Валерином исполнении. Хотя наверное можно заморочиться и циркуляцией. Вы наверное имеете ввиду, когда раз в месяц нужно слить -наполнить новой? Опять же - свет, отопление я уже затронул. В этой технологии самое дорогостоящее это компрессорное оборудование - компрессор, трубки, и аэраторные камни. Но есть один нивелирующий нюанс. Если в земле можно получить выгонку за 20-30 дней, то на аэрации за 10-20. Все зависит от набитости руки гровера. Там не просто много, там практически ВСЯ инфа на эту тему, в разных вариантах, позах, извращениях, и иногда даже с видео. Инфа накапливается уже лет 5 с тех пор как Валера впервые опубликовал свою бомбовую статью. Поэтому повторюсь - во первых мне лень. Во вторых, эта тема про гидропонику на форуме мастеров, и лук сюда совсем не в тему, а я уважаю профильность форумов. В третьих мне просто невозможно перенести сюда всю инфу из моего родного форума. По ходу у вас будет возникать миллиард вопросов, но там у вас найдутся собутыльники и сочувствующие лукострадатели. Там много народу подхватили эту тему и тихонько рубят бабло. Я просто знаю, но не буду тыкать пальцами. Краткие ответы и не надо искать, просто садитесь и перечитывайте весь раздел по луку. Большей концентрации информации по выгонке лука вы нигде не найдете. Форум по гидропонике очень активный, и там тусуется масса народу, без совета вы никогда не останетесь. Такова судьба - если хотите построить луковый бизнес, сначала придется недельку почитать. Образование никто не отменял Идете на рынок, или к жене и узнаете стоимость 1 кг лука репки. Потом идете в продуктовый магазин и узнаете сколько стоит 1 кг лука пера(если найдете, есть далеко не в каждом гастрономе). Сравниваете стоимости. Из 1 кг репки при прочих благоприятных раскладах возможно получть от 300 до 500 грамм пера. Норма выхода продукции: 30-50%. При этом у начинающих и 25% норма, а у матерых и 40% это мало. Суть и соль всего этого бизнеса заключается именно в этом проценте. У кого какой процент выхода пера. Именно этим параметром все меряются. Потому что кто почем продал никому не интересно, в магазины можно поставлять по одной цене и они будут вам руки выкручивать, а в ресторан можно поставлять свежак по пятикратной цене и шеф-повар вам будет руки целовать. А вот это уже дружище - самый больной вопрос во всей этой теме. И именно он убивает на корню 90% всех новых луконачинателей. Прибил он и меня, когда я попробовал разок . дело это как и любое другое нужно любить. А я не смог В общем - пусть не обессудят меня местные модераторы, но - велкам на форум по гидропонике, если переврать известную поговорку, хочешь научиться выть по волчьи - должен понимать где нужно тусоваться --- добавлено: 3 июл 2013 в 20:08 --- Пузырьки не надо расчитывать. Посмотрите внимательно в аквариуме как происходит аэрация. Главное, чтоб аэраторный камень продувался до конца. По количеству камней на ящик и прочие нюансы нужно читать луковую тему. Я туда уже пару лет не захожу, сейчас просто пишу по памяти.
Не за что! Вот ситуация одного из успешных стартапов метода Валерия У человека был захламленый подвал. Он решил минусы превратить в плюс + Коментирует хозяин фотки: --- добавлено: 4 июл 2013 в 01:09 --- Вот кстати цитата одного из противников метода "рыбных ящиков" --- добавлено: 4 июл 2013 в 01:17 --- Спрашивали какая рентабельность. Вот и считайте из примера: Покупали кило за 5 рублей, продавали по 150. Но с килограмма репки пусть минимум будет 0,3кг пера в худшем случае. Тогда получается, что за две недели пять рублей превращаются в 50. Соответственно, 5 рублей за месяц превращаются в 100. Рентабельность - 2000% --- добавлено: 4 июл 2013 в 01:21 --- Позвольте побаловаться предсказаниями будущего Следующий вопрос вы наверное спросите: Так какой же выход в килограммах пера с одного ящика? --- добавлено: 4 июл 2013 в 01:29 --- давайте вернемся к автору первой фотографии:
Еще раз спасибо за ответы и подборку материала!!! Позволю себе еще один вопрос тут: с "разнорослостью" пера в ящике можно как-то "бороться"? Вопрос решается? Поделитесь, пожалуйста, ссылкой на статью Валерия. Заранее еще раз спасибо!
