Що таке склянка-100, 200,500 мл? Є прірва між поняттям вино і винний продукт. Вино-це результат бродіння винних дріжджів з утворенням етилового спирту в результаті перетворення фруктози і глюкози , що є складовою частиною виноградного соку. Винний продукт по рецепту "цукор+вода+ виноградний сік"-це інша релігія. Буряковий цукор - це сахароза, тому сценарій бродіння трохи інший, результат вживання такого продукту - також.
