Какой пикник без шашлыка? Какой шашлык без салатика? Но, оказывается, салаты бывают разные, их приготовление - целое искуство!
Вирішив подратувати трохи товариство Опісля півтора доби суцільного дощу сьогодні вдень трохи прояснилося, сніг змило практично весь, - коротше, весна. Якраз назріло маленьке сімейне свято, то й вирішили зварити перший в цьому році бограч. Правда, рецепт зимовий: кабачків нема, зелень є, але скупувата, болгарський солодкий перець дуже дорогий, то берем лише один (правда, великий), гострий перець - сушений, помідори "пластмасові" (ну та інших нема, то три штучки таки взяли) ... Рецепт більш-менш традиційний (є на початку теми), з зарані вареною напротязі години квасолею, ну і з урахуванням вище написаних зауважень ("пластмасові" помідори дав у казанок з запасом часу, щоб добре розварилися). Смачного!
Відповідь: Re: Весна, пикник - фирменные блюда? Мирослав, Також сьогодні ребра від власноруч вигодованого кабанця смажив в каміні(фото не робив), але смакота.
Відповідь: Весна, пикник - фирменные блюда? А я в суботу зібрав найближчих друзів посидіти. То спік піцу в духовці і на дворі посмажили курячі стегенця.
Нарешті!!! Вчора готував бограч по рецепту пана Мирослава. Раніше ніколи не куштував такої страви, і я скажу що воно того варте. На вулиці, з димком, з друзями та гарним настроєм. Смакота! Якщо пан Мирослав з нами на форумі, то щире йому українське (волинське) дякую, адже ще одинадцять чоловік вчора спробували і достойно оцінили цю угорську (чи закарпатську ?) страву. Для відпочинку на природі - саме те, що і потрібно.
Я тоже хочу подразнится. Держу перепёлок много, жарю на мангале периодически - отменная вещь получается , на столько шикарный вкус что я даже от свинного шашлыка отказываюсь в пользу перепёлок. Делал както фото, но гдето затерялось оно, в следующий раз постараюсь сделать.
перепрошую шановне товариство, в мене є одне нескромне питання: голуби для чого вирощують вдома, для яєць чи для м'яса?
Про яйця не чув. Думаю вирощують для задоволення.(при наймні, в мене два сусіди так) Але м"ясо, нічогісінько так собі. Ох і переїли ми їх.
