http://теплорасчет.рф/ http://kirpichiki.pro/read/articles/kondensat-v-dymokhode.html рекомендую вам изучить эту тему
Для понимания процесса образования конденсата важно разобраться с понятием точки росы. Точка росы — температура при которой водяные пары, содержащиеся в воздухе, конденсируются в воду. При каждой температуре в воздухе может быть растворено не более определенного количества водяного пара. Это количесво называется плотностю насыщенного пара для данной температуры и выражается в килограммах в метре кубическом пространства. На рис. 1 изображен график зависимости плотности насыщенного пара от температуры. Справа отмечены парциальные давления, соответствующие этим значениям. За основу взяты данные этой таблицы. На рис. 2 изображен начальный участок того же графика. Рис. 1. Давление насыщенного водяного пара. Рис. 2. Давление насыщенного водяного пара, интервал температур 10 - 120*С
Зачем в ней разбираться, во время не отопительного сезона, все равно это будет, и никуда вы от этого не денетесь. По этому шамот нельзя монтировать в сплошную к металлу внутри котла. А что такое точка росы, я знаю, но летом вы от нее никуда не денетесь.
Летом это знание не поможет для решения проблемы, а зимой во время отопительного сезона, мало кто будет засовывать шамот в котле в тех местах, где температура дым газов уже минимальная.
