Я знаю что это такое.Но магазинскую не пробовала.Пробовала в Эстонии самодельную.Мой знакомый такое делал.Только змею для этих целей надо поймать в определенный день и даже час.И пьют это понемножку. Что то потолкли, помяли, а ответ так и не прозвучал. Так что же это за водка и почему ее надо пить понемногу? PS; Там не только змия, там корень жень-шеня и еще каких то трав, как ее делают в Эстонии? --- добавлено: 9 авг 2013 в 19:55 --- Вот еще рецепт приготовления рыбы. Поймали как то приличного карпа, килограмм так на 3-4. Я случайно взял с собой в машину, старые газеты, для розжига. Решили зажарить карпа на углях. Удалили жабры и внутренности рабы, натерли солью. В брюхо заложили порезанную зелень, разную. (Чихую не удаляли). Завернули карпа в несколько слоев газет. Перевязали бечевкой и положили в речку, промочили газеты. хорошо. Вытащили, дали воде стечь. За это время прогорел костер, уложили "куклу" прямо на угли. Когда газеты подсохли и стали загораться, перевернули на другой бок. До такого же состояния довели вторую половинку. Разрезали газеты и... под водочку обожрались. Пробуйте, приятного аппетита!
Рекст Страут из серии о Ниро Вульфе, детективе и невероятном гурмане: "- Кто вам ее готовит? - Жена, разумеется. У меня нет Фрица. - Она варит их в воде? - Конечно. А Фриц в пиве? - Нет. Миллионы американских женщин и некоторые мужчины совершают это святотатство каждый день. Они превращают несравненное лакомство в простой пищевой продукт. Очищенная и сваренная в кипятке молодая кукуруза вполне съедобна и полезна, но если ее сунуть на сорок минут в лиственной оболочке в очень жаркую духовую, очищенная уже за столом и слегка подсоленная кукуруза является настоящей пищей богов. Изобретательность и воображение ни одного шеф-повара не создало лучшего блюда. Американских хозяек следовало бы самих сварить в кипятке! Идеальная кукуруза…" Но там, правда початок должен быть "Они должны быть в стадии «восковой зрелости» и срезаны самое большее за три часа до того, как попадут ко мне."
Вкуснейший домашний лимонад Нужно на 5 литров: 3 апельсина, 1 лимон и сахар(0.5 кг) Приготовление: Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 5 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 2-мя литрами холодной питьевой воды. Через 15 минут настой профильтровать через сито, чтобы удалить мякоть. 0.5кг. сахара растворите в 1 литрах теплой воды. Долить в отфильтрованный настой еще 2 литра воды и 1 литр, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов. Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
"Девушки умеющие готовить!..."Вот так с вами свяжись!Опозорите на всю страну!.Сидели,молчали в тряпочку,божьи коровки,а потом на тебе!И пельмени делают и майонез колотят! А еще какие кулинарные таланты имеются? Очень внимательно слушаю! Водка со змеями и всякой травой является лечебным бальзамом.Повышает потенцию у мужчин, применяется для стимуляции работы сердечно-сосудистой системы.Повышает иммунитет, укрепляет здоровье. Употребляется только в лечебных целях.Приблизительно по столовой ложке перед едой. В народной медицине разбираются не только на востоке.И траву нужно употреблять для лечения ту, которая растет там где ты родился.Я не помню как это делалось.Это не массовое производство.Знаю что змею надо засунуть в бутылку еще живой.Поймать ее надо в определенный день и даже время. Водка должна быть хорошего качества.Из травы помню только ромашку.
Для сырых шампиньонов 30 мин при 250гр - более чем достаточно. И вкус будет грибов, а не польских консервов.
Нет,змею не едят.Я ее сама ,конечно,не трогала на ощупь,но мне объяснили что она становиться мягкой.Все ее змеиные косточки там размякают, практически растворяются. Дело не во вкусе просто грибов. А в маринованных грибах.Иначе я бы написала "грибы стерилизованные". Но их тоже можно делать самому,а не покупать готовые.Я недавно решила испробовать один рецепт и замариновала .Когда открою банку и попробую скажу результат. А сейчас хочу предложить несколько рецептов того что любят дети.Делать их совсем несложно. "Апельсиновый напиток".Мелко порезать кожуру от 6 апельсин,залить 3 литрами кипятка.Через сутки кожуру вынуть из воды и пропустить через мясорубку,снова опустить в подогретую воду и поставить на сутки.Затем настой процедить через марлю,сложенную в несколько слоев,подогреть и растворить в нем 2 кг сахара.Когда сироп остынет,добавить в него 6 чайных ложек лимонной кислоты и все размешать.Сироп разлить в бутылки.Сироп получается очень концентрированным.Потом его добавляют в газированную воду. Получается "фанта". "Блюманже".Один литр сметаны откинуть на марлю на сутки.Одна столовая ложка желатина и 2 столовые ложки воды поставить на два часа для набухания.Потом добавить немного воды (приблизительно 150 гр.).Довести до кипения помешивая (но не кипятить),чтобы желатин растворился. Остудить.В сметану добавить 2/3 стакана сахара и взбить.Желатин влить в сметану. Осторожно размешать и разлить все по формам.Поставить в холод.Украсить фруктиком или потереть кусочек шоколада.Можно массу разделить на две части.Во вторую часть добавить какао.Если на три части-добавить красную смородину.Можно в одной форме,если она стеклянная,сделать три слоя. Придется дольше повозиться чтобы каждый слой застыл в холодильнике.Для тех кто не знает что такое откинуть сметану на марлю.Это для того чтобы стекла часть жидкости.Сметана тогда становиться густой.Надо взять дуршлаг и застелить его изнутри марлей в несколько слоев.Вылить на марлю сметану.Дуршлаг со сметаной поставить на подходящую кастрюлю, чтобы было куда стекать жидкости.Накрыть дуршлаг крышкой чтобы туда не попали посторонние вещества.И поставить все это в холодильник.Вечером поставить на следующий вечер сметана готова.Из литра сметаны остается где-то грамм 800. Пока все.
Я был во внимании уже, Мне снова предлагают-"Блюманже"! Когда же Вы поймете наконец! Для мужикамолочный холодец! Но для детей-уж супер угощенье! Его едят с песочным,маслянным печеньем!!!
