Західна здибанка !!!

Відповідь: Західна здибанка !!!

Як вдасця з рибою, то можна і пожарити. Я пательню "дуже велику" візьму.
Включіть в меню плов також, витрати не великі, а задоволення на всіх. В якості гарніру, також, смачно картопля запечена в фользі перекладена шматочком сала. Да і просто печена картопля, банка невелика в наявності. Це по ходу покаже.

 

Відповідь: Західна здибанка !!!

Sergey_M,
На крайняк в супермаркеті наловим.

 

Відповідь: Західна здибанка !!!

Анекдот до теми. Запитує сусідка сусідку, чому в тебе такий чоловік худий? Він же і мисливиць, і рибалка. А та відповідає - ось що принесе то і їсть.

Щоб з нами подібного не вийшло.

 

Відповідь: Західна здибанка !!!

Sergey_M,
- так там до 10-го, вроді.

 

Відповідь: Західна здибанка !!!

Sergey_M,
Влаштовує !

 

Я не рибак, то і не буду заморочуватись рибалкою - як на мене найкраща риба - ковбаса! (а найкраща ковбаса - панчоха з грошима ).

Стосовно меню. Хлопці, я знаю, що на природі відкотвається друге ( і третє, і четверте ... ) дихання, але плануймо стільки їжі, щоб хоч пси сусідні змогли доїсти ... не пропадати ж добру! Риба (і уха), шашлик, бограч - це все жирна ситна страва!

До бограчу треба подати: миску, ложку, хліб! і децу (сто грам ...) - він самодостатній!

У списку 30-35 чоловік. Порція орієнтовно 0,5 літра на брата, маємо приблизно 20 літрів.
На 20 літрів бограчу потрібно:
Свинина нежирна без кісток 2,5-3 кг
телятина 2-2,5 кг
ковбаски мисливські сильнокопчені приблизно 0,5 кг
сало копчене 1 кг
цибуля штук 15-20 середніх цибулин (біг його знає скільки вони заважать )
морква 12-15 морквин розміром "вище середнього" (але не дуже великих)
картопля стара 20-25 середніх картоплин
свіжі помідори - штучок з 8-10 (чесно кажучи, не факт, що взагалі варто їх туди класти - зараз в продажу тільки теплична "хімія")
солодкий (болгарський) перець - штучок 10-15 в залежності від розміру
гострий перець - штучок 4-6
часник 1 середня головка
зелені всякої (укроп, петрушка. і т.д чого знайдемо) - по парі пучків
тісто дрібно нарізане 1 пачку 400-500 гр (з собою привезу)
томатна паста "чумак"(синя) - чотири - п'ять пакетиків
Спеції (червона солодка паприка, перець духмяний горошок, гострий мелений перець, орегано, базилік, лавровий лист, набори "італійські трави", може "ароматні суміші перців" - бувають і такі) привезу з собою
сіль
Добре би було мати літр квасолі, але його треба замочити холодною водою ще з вечора п'ятниці.
Про три-чотири кабачки навіть не мрію.

Ось такий салат (тільки не змішаний ).