Весна, пикник - фирменные блюда?

Спробую дізнатись на місці

 

Відповідь: Весна, пикник - фирменные блюда?

А чому тема заглохла? Чи то сезон вже закрився.

 

Та ні... Просто більшість або лінива (їдять купований шашлик чи що там ще), або скупа - тихо насолоджуються витворами свого кулінарного мистецтва, не бажаючи долучати до цього інших.
Або, можливо, скромність не дає що написати...

 

Доброго ,
на сьогодні буде запланована попитка запекти в духовці "заморожений осиледень" в фользі . По спеціям мінімальний набір, сіль, перец, коріандр, сушена зелень (петрушка, укроп, читрик), мілко нашіткована цибуля, майонез, + трохи лимонного соку. Може хтось робить по другому?, цікавить рецептик.

 

-цікавить така річ.... після запікання рибу (не тільки в цьому варіанті ) треба порізати, хто як виходить з цього положення?. В мене ніяк не получається акуратно розрізати на порційні куски ... , трошки краще виходить як остине , але не завжди + не зажди можна відкласти шоб охолола. Є ще варіант до запікання порізати на кусочки, потом їх скрадати і т.д. , це дуже не знучно.

 

напевно так попробую, ... після приготування можна буде ножницями хребет коцнути...
Дякую

 

Відповідь: Re: Весна, пикник - фирменные блюда?

А якже!!! Повно і залюбки поділюся.
Для початку я би рекомендував не оселедець, а скумбрію. А ще не в духоці(хоча це також супер). Зараз фото пошукаю.