Re: Відповідь: Re: Відповідь: Re: Експрес-коптілка а попробуй сделать рыбу холодного копчения и с таким цветом как на рынке....
Re: Відповідь: Re: Експрес-коптілка Я слышал очень просто - в марганцевом растворе, луковой чешуе... Поделитесь секретом - как Вы определяете, что она покрашена?
Re: Відповідь: Re: Експрес-коптілка .... потому что она вся покрашенная.. как правило по окрасу. натуральное копчение не такое "красивое", а если разрезать рыбу то видны следы "побежалости".... а запах?.... "жидкий дым" используют ....им дешевле и проще потому что копчение это такой сложный процесс и сравнимый с кухней,ведь и борщ не всегда одинаковый получается.. .... а продать надо
Re: Відповідь: Re: Відповідь: Re: Експрес-коптілка - є чиста хімія , є екстракт з деревини..., попалась хімія , о-то вже жесть, а з екстрактом з деривини можна мати справу.
Re: Відповідь: Re: Відповідь: Re: Експрес-коптілка Voyutichi, Производители жидкого дыма утверждают, что их продукт абсолютно безопасен для здоровья, его получают способом перегона и фильтрации простого древесного дыма. Эксперты говорят обратное, жидкий дым, это абсолютно химическое вещество, запрещенное во многих странах. Даже в небольших количествах, он разъедает слизистую оболочку нашего желудка. После «копчения» рыбы таким способом в ней появляется опасное соединение бензапирен. Это вредное вещество, токсичное, разрушающее ДНК, оно канцерогенно и вызывает рак. Продукты “копченные” с помощью заменителей натурального дыма, при систематическом употреблении приводят через два-три месяца к разъеданию слизистой оболочки желудка и возникновению желудочно-кишечных заболеваний. А вот садовод Игорь Конкин изобрел оригинальный способ борьбы с мышами. Он обрабатывает "жидким дымом" места обитания грызунов, и вредители покидают его участок, ведь запах гари для животных связан со смертельной опасностью пожара.
Re: Відповідь: Re: Відповідь: Re: Експрес-коптілка шкидливе.... и натуральное копчение тоже вредное этим не стоит сильно увлекаться.....
Re: Відповідь: Re: Відповідь: Re: Експрес-коптілка То-то и оно... Я копчёности люблю, а они меня не очень , особенно мою поджелудочную ...
