С виду похож на огнеупорный, камины футеровать огнеупорным то обязательно нужно, а тандыра эксплуатация не мягче будит . Буду делать с огнеупорного. Внутренние размеры топки получаются диаметр 30-35см. высота соответственно 50см. Для домашнего пользования вполне достаточно, и немаловажно экономия дров.
В красном кирпиче много песка кварца. А кварц на разных температурах делает фазные превращения - меняет себе решётку. И при этом меняется его объём (дельта Ви в процентах). Такие изменения объёма рушат кирпич. То-есть, тандыр из кирпича с песком лучше сильно не прогревать. А значит в нём нельзя будет накопить побольше тепла, чтобы приготовить побольше продуктов. Значит, такой тандыр должен быть значительно массивнее, должен быть лучшее теплоизолирован, должен долго мягко прогреваться, и будет быстро остывать.
Зацепил меня тандыр основательно. Читал все что смог найти. Итого: свыше 300 градусов для приготовления в тандыре не нужно. А для самсы вообще не более 200 но долго (не менее двух часов). Учитывая то что сказал Энки думаю с красного кирпича делать можно (теплоизолировать и пргревать без фанатизма ). А вот по поводу массивности вопрос? Ведь чем массивней тем больше нужно дров для погрева.
Б\У огнеупор по 6 гр. , а нужно всего 50шт. глина песок во внимание не берём , да и бочку тоже и того 300 грн. Как мне показалось, огнеупорный прогревается лучше.
Вариант с бочкой мне понравился: Сразу и каркас и основа для отделки. Минус : нет утепления (но тоже можно подумать). Читал что для домашнего (не комерческого) использования даже 1/2 кирпича много : после приготовления (в основном мясо) температура что можно еще что-то готовить. Нехочеться в пустую греть и тратить дрова. Так что пока думаю и поехал покупать цемент для площадки под тандыр.
Свой тандыр сделал как раз к майским праздникам. В целом доволен. Подробнее в теме :МОЙ ТАНДЫР. Надеюсь и у Вас получиться.
На форуме Країна майстрив в разделе : конкурс "Зроби Сам 2016" инженерна майстерня. Название теми : Мой тандир.
