Своїми руками Пристрій для набивки ковбас

Тема у розділі 'Своими руками - отчеты', створена користувачем yourasyk, 27 січ 2015.

  1. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Повідомлення:
    1.765
    Симпатії:
    7.308
    Браво Юрасік,давно мрію про таку штуку,хто начиняв 50кг ковбас той Вас ох як зрозуміє,а мясорубка щей міняє структуру фаршу,розчавлює його,обовязково займусь виготовленням цього шприца.Дивився на них на ебеі та алібабі,то ціни там захмарні(біля 200$)правда з нержавійки,декілька питань:1)покажіть як закріпили бендикс з воротком?2)як здійснили перехід з текстоліту на металеву горловину,і як закріпили тектолітову заглушку,що вона не вивалюється під тиском фаршу?3)в якому місці прижимаєте струбциною цього шприца?4)яка оптимальна довжина труби і як вона називається?5)скільки кілограм йде на одну загрузку?На перед дякую.
     
    Останнє редагування: 29 січ 2015
  2. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Повідомлення:
    704
    Симпатії:
    1.336
    Адреса:
    Хуст
    Шестерня просто приварена до валика[​IMG] по боках від штока приварені дві направляючі пластинки, на горловині нарізаю різьбу і в текстоліті, передню заглушку виточую так щоб щільно входила в трубу і в торець по кругу вкручую штук 6 шурупів в потай. Струбциною затискаю ось так:[​IMG] Виготовляю всі з трубою 30см бо так з вінця виходить три штуки і довжина якраз підходяща. Тут не те що в м'ясорубку по жменці докладати.Коли перший зробив то жінки були в захваті від роботи. На фото вже інший, бо той вже забрали.
     
    Энки та Гаманчук подобається це.
  3. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Повідомлення:
    704
    Симпатії:
    1.336
    Адреса:
    Хуст
    Забув про трубу. На останніх фото це газова труба, а на початку - такі використовували для меліорації ,але це не важливо. Підійде будь- яка в яку влізає рука для заправки м'ясом.
     
    Гаманчук подобається це.
  4. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Повідомлення:
    1.765
    Симпатії:
    7.308
    yourasyk, ну майже все зрозуміло,ще скажіть,де можна пошукати ще таку товстостінну трубу?
     
  5. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Повідомлення:
    704
    Симпатії:
    1.336
    Адреса:
    Хуст
    Напевне знаю що в газовиків є. Але вона може бути і тонша. Придивлявся до тих що для сантіхніки. Зазвичай ті що продають всякі труби знають де знайти саме таку.
     
  6. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Повідомлення:
    1.765
    Симпатії:
    7.308
    Ну ось мотнувся в перервах між роботою,знайомий газовик відразу здався без бою і без грошей віддав 1.4м.труби 110мм в діаметрі,але так як лежала в бухті то має трохи серповидний вигін та елепсоідний діаметр,як його порівняти,ну зрозуміло що кипяток,а дальше?І дальше заїзд на пункт металобрухту і знов удача,зубчатий вінець тамже відрізав кусок 37см. та шестерня бендикса,а в гаражі стара мясорубка,ну от лишається заглушка та поршень.

    [​IMG]
     
    Останнє редагування: 30 січ 2015
    blossem подобається це.
  7. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Повідомлення:
    704
    Симпатії:
    1.336
    Адреса:
    Хуст
    Текстоліт купую на базарі.Шестерню треба вибрати з бендикса цілком тоді легко приварити не пошкодивши зубів.Якщо еліпс не більше двох міліметрів то буде й так, а кривизна взагалі немає значення ,але якщо вийде підправити то буде ще краще.
     
    blossem та Гаманчук подобається це.
  8. Гаманчук

    Гаманчук Заслужений майстер

    Повідомлення:
    1.765
    Симпатії:
    7.308
    @yourasyk, Дякуючи Вам зробив,але ще не випробував,та великдень скоро то роботи буде багато.
    [​IMG]
     
    bogdansv, gandziy та Энки подобається це.
  9. yourasyk

    yourasyk Інженер

    Повідомлення:
    704
    Симпатії:
    1.336
    Адреса:
    Хуст
    Клас! А для чого задній хомут?
     
  10. leshiy_40

    leshiy_40 Заслужений майстер

    Повідомлення:
    8.806
    Симпатії:
    10.846
    Адреса:
    Зах. УкраЇна
    Ну не знаю, мужики. Де ви стільки м"яса берете, я із легкістю справляюся електо м"ясорубкою.
     

Поділитися цією сторінкою