Своїми руками Варіант пресу для соку і вина

Тема у розділі 'Станки', створена користувачем nazno, 28 лют 2014.

?

Голосуєте за цю тему?

Голосування закрито 23 кві 2014.
  1. Так

    100,0%
  2. Ні

    0 голосів
    0,0%
  1. nazno

    nazno Бригадир

    Повідомлення:
    162
    Симпатії:
    125
    Даний прес було виготовлено для переробки яблук з саду на сік і сидр, а також для добування соку з винограду та пресування мезги червоного вина.
    Профільна труба зварена навхрест на рівній поверхні, щоб можна було вдало розділити навантаження на дошку, на якій буде збиратись сік.
    З кутника зварив боковини і зверху та ж профільна труба, лише повернута вузькою її стороною вниз. Це, мабуть, збільшить навантаження яке може витримати даний агрегат.
    Далі було з букової дошки виготовлено дно, з бортиком з штапіка ялиця, так як навантаження на нього нема, а він відіграє роль направляючого для руху соку. Все скріплювалось саморізами з нержавійки кислотостійкої (пощастило натрапити в магазині)
    Далі все днище пропарафінене і за допомогою бутанового пальника вженен температурою в структуру дерева, щоб сік не зачіпав деревину та й для тривалого користування. так само було зроблено з верхнім щитом, який лежить під домкратом.
    Домкрат звичайний на 2 тони. цього достатньо для того щоб жом був сухим.
    В дошці з краю просвердлений отвір, через який витікає сік. Шлангу не потрібно, але можна туди всунути і шланг для збирання соку.
    Всі металеві частини помальовані декілька разів, щоб не було контакту соку з металом. Хто робить вино знає як це важливо ;)
    З мішковини складаються конверти в конверти поміщаються мелені яблука, наприклад, і складаються один на один, рівно, можна з допомогою паличок, але можна і без, якщо рівно складати.
    прес.jpg прес1.jpg
    Ось і все :)
    Даний прес теж був зроблений до реєстрації тому з ніком фото нема :)
     
    Sergey_M подобається це.
  2. Sergey_M

    Sergey_M Адміністратор Команда форуму

    Повідомлення:
    7.115
    Симпатії:
    5.867
    Адреса:
    Вінниця
    А в чому давите - яка посудина?
    --- добавлено: 3 мар 2014 в 14:46 ---
    Щось не до кінця зрозумів. Можна детальніше фото цього вузла.
     
    Останнє редагування модератором: 11 бер 2014
  3. nazno

    nazno Бригадир

    Повідомлення:
    162
    Симпатії:
    125
    в дошці в самому кутику просвердлений отвір діаметром 10 мм, і на половину дошки (її товщина приблизно 30-35 мм) даний отвір висвердлений перовим свердлом 20 мм. має внутрішню форму чашки. Спочатку вагався так робити, щоб сік не "зализувався" знизу дошки. Але на щастя нічого подібного ен спостерігав. Сік йде рівномірним струменем.
    нічого особливого в цьому вузлі немає :)
    ось фото:
    Це так вино замалювало дошку :)
    03032014421.jpg 03032014422.jpg
     
    Sergey_M подобається це.
  4. DMihalych

    DMihalych Новачок

    Повідомлення:
    1
    Симпатії:
    0
    Адреса:
    Россия, Саратов
    Приветствую!
    А чем измельчаете яблоки?
     
  5. nazno

    nazno Бригадир

    Повідомлення:
    162
    Симпатії:
    125
    Подрібнювач в процесі. Цього року з саду мало буде урожаю, тому буду мати час доробити.
    Прес випробуваний на винограді
     
  6. nazno

    nazno Бригадир

    Повідомлення:
    162
    Симпатії:
    125
    фото для конкурсу, щойно в погребі сфотографував в розібраному стані прес:
    17032014460.jpg 17032014464.jpg
     
    Sergey_M подобається це.
  7. frank122

    frank122 Підмайстер

    Повідомлення:
    44
    Симпатії:
    11
    Шановний автор. Чи не можете вказати на фотографіях розміри пресу?
     
  8. Дрім Тім

    Дрім Тім Стажер

    Повідомлення:
    2
    Симпатії:
    1
    Адреса:
    Гадяч
    Ідея класна, а головне проста, але я дам одну пораду. А Вам вирішувати. На основу (хрестовину) покласти дошку товщиною 35-40 мм, зверху за наявності лист алюмінію товщиною від 0,5 мм із загнутими кінцями з трьох сторін(якщо нема - я на перших порах використовував плівку харчову, яку склеював коритом), з четвертої продумати збір соку, можливо жолоб з нахилом та на кінці сітку для очистки соку від жмиху, на лист - решітку з рейок 10х10 мм збитих навхрест. Тоді мішок із жмихом, а зверху дошка такої з товщини ну і домкрат. Моя порада виникла від експлуатації пресу власного виробництва, який щороку доводиться скажімо до ідеалу (прес гвинтовий).
    З приводу дробілки довго ламав голову, але в минулому році був гарний урожай яблук, а вони не виноград - макогоном не потовчеш. От і прийшлось швидко щось робити. На базарі придбав ручну кормодробілку Козанова (можлива електро, але як показало непотрібно), а далі трошки загнув заводські зуби та поміж них пробив нові круглі, як в тертці - і бережіть руки а саме пальці. Яблука не пропали, сік попиваєм, тай вино не погано, правда швидко закінчується, кажіть мої дівчата "вкусне, але мало".
     
    nazno подобається це.
  9. nazno

    nazno Бригадир

    Повідомлення:
    162
    Симпатії:
    125
    запросто! :)
    17032014464.jpg
    труба профільна - 80х60 мм
    кутник 35мм (брав 35, але коли міряв то виявилось 32 мм, але він працює на розтяг тому не важливо)
    Дно має розміри 55х46 см
    кришка (під домкрат) 48х44
    і бруски 20х30 мм довжиною 150-200 мм приблизно для підставки між домкратом і кришкою.
    --- добавлено: 17 мар 2014 в 20:37 ---
    Дрім Тім, дякую!
    я спочатку так і хотів робити, але потрібного розміру нержавійки не знайшов. Алюміній в мене викликав сумнів щодо запаху у вині, тому варіант був або дошка, або нержавійка. Знаходив максимум 30х30 такі підноси або форми для випічки, більших не було. А коли "притиснули" терміни по віджиму мезги у вині- вирішив зробити дешево і сердито. Польових випробувань він ще не проходив, тому удосконалень як таких нема. Лише успішно віджав мезгу з вина до практично сухого стану жому.
     
    Останнє редагування модератором: 25 бер 2014
    stol1ar та Sergey_M подобається це.
  10. Saisan
    Онлайн

    Saisan Інженер

    Повідомлення:
    343
    Симпатії:
    768
    Адреса:
    Луцьк
    Минулого літа зробив такий самий, тільки з дерева. Працює чудово. Голосую за Вас.
     

Поділитися цією сторінкою