Всем добрый день! Не нашёл в этом разделе тему про строительство погреба. Начну, чтобы не превращать специализированную тему про перекрытие погреба в винегрет. Надеюсь, здесь соберутся вопросы-ответы, полезные многим. А вопрос сейчас встал передо мной такой. Какой сделать пол погреба? Требование - в погребе должно быть относительно сухо (65...80%), т.е. не для картошки, а для вина. Грунтовые воды - 10 метров. Грунт - глина. Допустим, с утеплением и вентиляцией всё в порядке. Сейчас начата кладка стен. Пошарил по и-нету, в основном перепечатки трёх статей с рекомендациями бетонировать пол и/или проливать его битумом. С другой стороны, старые винные погреба строили с земляными или выложенными камнем полами, и всё в порядке. Сосед как-то рассказывал, что при строительстве погреба под садовым домиком что-то сделал не то, и погреб "слишком сухой получился, картошка сохнет". К сожалению, его уже про это не расспросишь... В общем, у кого есть опыт или знания на эту тему, как лучше сделать, чтобы без лишних телодвижений? Забетонировать (стяжка), оставить глиняный, затрамбовать щебнем или ещё что???
Відповідь: Погреб Цитата: Самые важные факторы при хранении вина в погребе — постоянная температура (зимой 11 0С , летом 17 0С), темное помещение, хорошая циркуляция воздуха. Наилучший вариант — погреб с каменными или кирпичными оштукатуренными сводами. Глинобитный пол покрывается гравием или речным песком, который в жаркие дни следует увлажнять. При повышенной влажности грунта рекомендуется шлаковое или бетонное покрытие пола. Оптимальная влажность воздуха в погребе — от 70 до 75 процентов. Я думаю Вам подошла б тротуарная плитка ,как компромис между земяным полом и бетонным.
Re: Погреб Игорь_Дн, отличная тема. Имхо, вам просто нужен будет хороший гигрометр, а относительную влажность можно будет поддерживать увлажнением
Re: Погреб Извините за глупый вопрос . не пойму точно по фото . А Вы что из газобетона без внешней гидроизоляции строите ? Насколько вам его хватит ?
Re: Погреб Налить воды, конечно, проще. Но для начала мне нужно сделать погреб заведомо сухим. Вопрос - как? Присмотритесь внимательно: это шлакоблок. Надеюсь, лет на сто... Минимум. Ну нафига мне с УГВ -10м и осадками 450мм в год полная наружная гидроизоляция?! Считаю, хорошего глиняного замка и отмостки с головой хватит.
1) А толку? В смысле гидроизоляции? 2) Из всей перелопаченной инфы делаю вывод, что для уменьшения влажности в погребе нужно цементировать пол... Пока в моём новом погребе влажность - 90%. А после месяца ливней середина июня - середина июля, стоит мокрый нижний ряд блоков в погребе, а кое-где, по углам - и второй-третий. Грунтовые воды не могли подняться высоко, вариант вижу только один: хоть обратная засыпка была с трамбовкой, но... вода всегда дорогу найдёт. Думаю, что несколько таких намоканий будет по любому, пока имеющиеся щели не закупорятся глиной. Да и пишут в нете, что новый погреб сохнуть пару лет должен. Ещё думаю, что сейчас погреб не высыхает, а будет сохнуть только зимой. Мнения?
1) У нас у погребах на підлозі гідроізоляцію не роблять - так краще зберігається провіант, а моркву і бурячки взагалі краще зберігати в ящиках з вологим піском або в буртах 2) Справа в тому що таким чином краще підтримується мікроклімат у погребі, вологість. Надлишок компенсується доброю вентяцією. Не пам’ятаю є такий показник як площа вентоттворів у % до площі погребу якщо вентиляція природна або м3/год якщо примусова. У нас (Київська обл) погреби намагаються робити на височині де глибоко грунтові води, якщо такого місця нема то насипають насип і тоді там. Взагалі дощові води не дадуть такого рівня щоб вода у погребі стояла, таке можливо тільки під час весняних паводкових вод і то дуже рідко, і така вода максимум за тиждень сходить, а до весни кількість провізії суттєво зменшується , і те що залишилось можна на цей час винести з льоху. Але повторюсь таке буває дуже рідко, на моїй пам’яті тільки у далекому дитинстві пам’ятаю дід виносив картоплю, яку все-одно готували до посадки. А от у Західній Україні мабуть підтоплює частіше - у них має бути інша технологія , хоча якщо по вулиці тече з метр води то гідроізоляція не врятує - натече через двері У мене наразі також стоїть питання чи варто споруджувати погріб, бо виріс в урбанізованому світі де погреби не мають такого значення як тоді Добавлено через 13 минут 11 секунд Якщо вам дощі дуже дошкуляють то можете зробити дренаж для відводу води у вигляді канави або труби - допомагає
Re: Відповідь: Строительство погреба Погріб - річ корисна! Таких огірків, як у ньому, ні в якій квартирі не вкиснете... Та й мішок-другий картоплі з морквою не зайве вкинути. Та ще не знаю, чи дошкуляють. Таких дощів давно не було в наших краях... Кажу ж, може всі щилини глиною замуляться - і буде мені щастя. Від дощової води, вважаю, простіше захиститися відводом з покриву і "дамбою" навкруги. А от що з сирістю робити... Думав спустити вниз тепловентилятор, потім вирішив, що це марна трата грошей. Дочекаюся зими - і нехай сохне... Вентиляція у мене примусова (стоять вентилятори), так що якщо не вистачить природньої - увімкну. Два вентилятора по 105 кубів на мій погріб 3х5м - з головою. ІМХО. А чи стикалися ви з "мокрістю" погріба перші пару років? Фотозвіт по підлозі Робили підлогу з пісчано-гравійної суміши, трамбування проводили водою.
Відповідь: Строительство погреба Ну мокро це поняття відносне. Сирість у погребі завжди присутня. Є приказка "Сиро, як у льоху". Проблеми особливої немає якщо немає гриба. Для цього щороку погріб сушили, правда влітку - зимою він погано сохне, і білили вапном не тільки стіни й стелю, а й всі дерев’яні засіки і підлогу. Зараз септик може ефективніший правда не знаю як він по екологічності