Рецепт хлеба обещал. Для опары: 6-8 гр дрожжей сухих или 15-20гр обычных 250мл теплой воды 150гр воды. Хорошо перемешать и на 1-2часа оставить чтобы подходило. Для теста: Опара 600гр муки 280мл теплой воды 20гр（1ст ложка）соли 1ст. Ложка меда Мед с водой размешать, смешать с опарой, просеять и постепенно добавлять муку, замешать эластичное тесто и после этого добавлять соль. Накрыть и поставить в теплое место на 45-60мин , подождать пока обьем теста не увеличится в 2раза. Потом это тесто делить на порции и в форму, в форме во время печки тесто еше подойдет, оставлять запас места с учетом на это. Както так..... В духовке вкус кардинально отличается от приготовленного на тандыре, на тандыре лучше.
Я тогда уголь вытащил весь, тоесть прогорело какоето время -вытащил уголь-поставил пиццу а потом хлеб.
