Ленивые чипсы

Тема у розділі 'Готовим сами', створена користувачем Sass, 17 гру 2015.

  1. Sass

    Sass Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.096
    Симпатії:
    12.323
    Любителям нездорового питания предлагаю примитивно простой (чисто мужской) рецепт чипсов.
    Великолепно подходят как под пиво, так и под вино. И даже сами по себе тоже ничо так..
    Купляем в магазине лаваш. Они обычно по 220 - 250 грамм парами продаются.
    Раскладываем на столе один лист. Обмазываем его яичным белком (как его отделить от желтка, надеюсь, пояснять не нужно...). Посыпаем солью . Лично я предпочитаю морскую т.к. она крупная и проще контролировать солёность конечного продукта. Затем посыпаем семечками (лущенными, естественно) либо дроблеными орешками (какие больше нравятся).. Затем сверху накрываем вторым лавашом и хорошенько притаптываем руками.. Верхний лист тоже можно смазать белком и присыпать кунжутом..
    Остается нарезать этот сендвич на небольшие квадратики и засунуть на противне в духовку на 15 минут при 170 градусах..
    Собсно, всё..
    Получаются отличные хрустики.
    Количество соли (и вообще её необходимость) и орехов-семечек каждый может регулировать под себя..
    Очень вкусно и ненапряжно.
    Рекомендую.
     
    balder, sunnira, Voyutichi та 2 іншим подобається це.

Поділитися цією сторінкою