Сигары. Самодельные

Тема у розділі 'Готовим сами', створена користувачем Sass, 1 вер 2015.

  1. Sass

    Sass Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.096
    Симпатії:
    12.316
    Понятия не имею, куда воткнуть эту темку.
    В бросание курить - как-то нелогично. В самоделки - тоже не совсем правильно.. Да и к кулинарии не имеет прямого отношения.. Хотя и вкусно, чертдери...
    Короче. Решил поэкспериментировать с самодельными сигарами. Весной были засеяны несколько семян табака. Не вирджиния. Гораздо проще. Шота районированное.. Вероятно, это правильнее было бы рубить и делать самокрутки. Но эстетика не та да и запаха махорки не наблюдаю, если честно. Более того. Жена сказала, что запах гораздо приятнее, чем у костариканских, которые у меня были...
    Лукавит женщина, естественно. Однако должен сказать, что действительно неплохой вкус получается. О себестоимости ваще смешно говорить.
    [​IMG]
    [​IMG]

    Любителям вкусностей и не чуждых идее все делать своими руками, рекомендую...
     
    fermer, TYN, Julla та 3 іншим подобається це.
  2. Энки

    Энки Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    12.633
    Симпатії:
    12.676
    Адреса:
    Київ
    А про ферментацию, сушку, пастеризацию рассказать?
     
    sanykrimea подобається це.
  3. Sass

    Sass Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.096
    Симпатії:
    12.316
    Мне ? Или Вам ?
     
  4. Энки

    Энки Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    12.633
    Симпатії:
    12.676
    Адреса:
    Київ
    Ну я ж сигару не показывал.
    Да, Вам, Мне.
    Расскажите пожалуйчта, будьте так любезны.
     
  5. Sass

    Sass Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.096
    Симпатії:
    12.316
    Та не вопрос.
    Предельно примитивно и просто.
    В связи с мизерным количеством табачного листа, ферментация представляется проблематичной.
    Засим. Собираю листы. Подвешиваю в беседке на верёвке либо раскладываю на фанере в сарае. Через пару недель начинаю ежедневно переворачивать и проверять. Если сильно высохнут, то сложно что-то с ними делать. Ловлю момент,когда листы уже становятся коричневыми, но еще не высохли. Обойным ножом вырезаю центральную жилу. Она мясистая и сильно мешает.
    Самые сухие листья складываю вдоль хребта гармошкой (штуки три - четыре). Затем заворачиваю их в более мягкие листы и формирую. Затем завертываю в самые крупные листы, как изолентой обматывают .. Слегка прикатываю на столешнице руками.. Затем ножом обрезаю концы и укладываю в шкатулку досыхать и дозревать...
     
    Julla, sanykrimea та Энки подобається це.
  6. Julla

    Julla Заслужений майстер

    Повідомлення:
    1.284
    Симпатії:
    3.536
    Адреса:
    Київ
    :vo:Неожиданное занятие... Крутой такой вираж после дерева и сварки латуни :)
    Но должна Вам, батенька, заметить, что вкус сего продукта существенно улучшится, если скатывать не на столе ( даже из массива ореха), а на бедре испуганной нимфы...
    Во всяком случае, так утверждают гурманы табака .

    ЗЫ
    Красивый верх шкатулки!
    Это специально для сигар сделал?
     
    Jonic та sanykrimea подобається це.
  7. Sass

    Sass Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.096
    Симпатії:
    12.316
    Если верить мифологии, то бедра испуганных нимф больше служат кулинарии, чем любовным утехам.. Там и пельмени лепят, там и сигары катают... Испугаешься тут..

    пы.сы. шкатулка делалась для хранения трубочного табака и запаянных в целлофан недорогих сигар.. Это не хьюмидор.. Однако мои сигарки досыхают и дозревают именно в ней..
    пыпы.сысы. сварка латуни тоже не прошла напрасно. На следующей неделе запланирован тестовый процесс... Будем посмотреть на результат..
     
    Julla подобається це.
  8. SlKl

    SlKl Стажер

    Повідомлення:
    4
    Симпатії:
    1
    Сасс, а где Вы семена брали?
     
  9. Sass

    Sass Заслужений майстер

    Повідомлення:
    4.096
    Симпатії:
    12.316
    Там же, где и семена овощей и прочей огородной всячины.
    Только не спутайте с душистым табаком. Он чисто декоративный.
     

Поділитися цією сторінкою