Прошу прощения за задержку, было много работы. В этом году это последнее описание ножа, завтра после работы уезжаю к теще. Итак продолжим... Хочу поговорить об экзотических ножах. Сегодня это национальный непальский нож КУКРИ, КХУКРИ, КУКУРИ. Названия разные, но суть одна. Жизнь в Непале не легка, а условия в каких приходится работать и того хуже, но месные кузнецы привыкли решать все тяготы и лишения так сказать... На фото Непальский кузнец кует дол на Кукри. Представляете какие были бы ножи, если б их делали руками?Чтобы небыло путаницы в терминах и расположении их на ноже, приведу схему. Клинок кукри имеет характерный профиль "крыла сокола" с заточкой по вогнутой грани (то есть этот нож с так называемым "обратным изгибом").Кукри является одним из самых древних видов холодного оружия, дошедшего до наших дней без серьезных изменений. Каждый характерный элемент кукри имеет не только практическое, но и символическое значение. Так, например дол носит название "Меч Шивы" и дает ножу силу оружия бога Шивы. Кольца на рукояти обеспечивают уверенное удержание кукри во влажной руке и символизируют собой уровни мироздания. Лезвие с переменным углом заточки дает максимальную эффективность в рубящих, режущих и колющих ударах и символизируют Солнце и Луну- традиционные символы Непала. Выемка на лезвии у рукояти называется чо и бывает различной формы, и как правило обозначает тризубец Шивы- основной атрибут и символ этого бога. Другая форма чо- "след коровы", является символом богини Кали. Практический смысл чо- препятствовать образованию трещин и сколу клинка у рукояти. Металлическое навершие на головке рукояти символизирует всевидящее око бога, а фактически закрывает кончик хвостовика лезвия, проходящего через всю рукоять и позволяет использовать рукоять кукри в качестве молотка. Носится кукри в широких, деревянных ножнах, обтянутых кожей водяного буйвола и окованных металлом. Рукояти кукри традиционно изготавливаются из палиссандра или рога водяного буйвола. Обычно, в комплект кукри входят два меньших ножа- карда и хакма. Первый- это нож для мелких работ, второй- тупой кусок стали с рукояткой, который служит для разведения огня. Клинок традиционного кукри имеет зонную закалку. У обуха клинок значительно мягче, чем у кромки лезвия. В заключении дам очень интересную ссылку. Там показана традиционная ковка ножа кукри непальскими мастерами. http://greenterrum.blogspot.ru/2014/05/2014.html
Не подскажите, где можно приобрести пчак для постоянной готовки на кухне? Кругом одна сувенирка продается.
если с армейских складов или частей разведки(встречал при развале союза выдавали такие вместо современных НР) то значит он. Вещь чудесная,хотя на вид вроде всё просто.Уравновешен - в метании прост и надёжен(ручка не разбивается хоть и дерево).режет и колет также. Молодцы наши предки.
нож достался мне от моряка офицера старика он мне сказал что с ним был на ВОВ в Берлине хранился все это время дома. Как память.
Здравия всем!!! К сожалению я пока только собираю недостающий инструмент, сам еще не делаю, но это дело времени. Спецом себя не считаю, но позволю себе ответить. На 100% не уверен, но из того что приходилось видеть, Ваш очень похож на оригинал, скорее всего так и есть.
Выдалась свободная минутка и я решил продолжить. Следующим экзотом будет МАЧЕТЕ. Мачете в переводе с испанского- длинный (часто более 50 см), обычно тонкий (до 3 мм) и широкий нож. Клинок с односторонней заточкой, выпуклым лезвием, иногда с загнутым к лезвию острием. В Латинской Америке и других тропических странах используется как сельскохозяйственное орудие для уборки сахарного тростника, бананов и др., а также как универсальный инструмент в джунглях, в частности для прорубания троп в густых зарослях. В этом регионе рубщиков сахарного тростника называют мачетеро. В разных странах есть свои, чаще используемые, формы и разновидности мачете. Мачете может использоваться и в качестве оружия, нередко применялось в гражданских войнах и массовых беспорядках. Некоторые разновидности мачете приняты на вооружение в армиях разных стран. Пик интереса к армейскому использованию мачете приходится на Вторую Мировую войну и войну во Вьетнаме. Существуют варианты исполнения ножа с расширенной функциональностью, так, в некоторых моделях добавлена способность пилить (пила размещена на обухе) или копать, может оснащаться дополнительными инструментами и приспособлениями, а в рукояти может размещаться аварийный запас.
Следующими экспонатами нашего обзора будут греческий КОПИС и иберийскую ФАЛЬКАТУ. Так как они тесно переплетаются, рассмотрим мы их в одном посте. Копис- разновидность холодного оружия с односторонней заточкой, предназначенный в первую очередь для рубящих ударов. Такие мечи находили у разных народов в разные времена и отличались между собой лишь названием. Первым оружием такого типа считается древнеегипетский кхопЕш, несомненно происходящий от серпа. Но кхопеш затачивался с внешней стороны, в то время как копис затачивался с внутренней, подобно серпу. По-видимому копис появился как тип вооружения в Шумере, позже попал в Элладу. Римляне сделали иберийский копис- фалькату своим излюбленным оружием. Непальский кукри повторяет копис. Копис, как меч, заимствован греками видимо от персов. Длина клинков из археологических находок в Греции варьируется от 53 до 70 см. Иногда тыльная часть клинка прямая, такой копис напоминает классический мачете. Ранние образцы фалькаты 4-5 веков до нашей эры воспроизводят собой греческие кописы с рукоятью в форме птичьей головы или животного. Длина фалькаты в среднем около 60 см. Испанцы носили ее в ножнах за спиной. Клинок кописа (или фалькаты) расширяется по направлению к кончику, из-за чего центр тяжести смещается на удаление от руки. В результате кинетическая энергия удара увеличивается, а благодаря изогнутому вперед лезвию рубящая способность значительно возрастает по сравнению с прямым мечом. По свидетельству римлян, никакой шлем не мог выдержать удара фалькатой.
Давненько я не писал в теме, прошу прощения за задержку. Продолжим: Эскимосский нож УЛУ. Это древний эскимосский нож, который за свою многовековую историю практически не изменился. Используется для нарезки рыбы, мяса, овощей и все операции выполняются гораздо легче, чем обычным ножом из-за того, что центр приложения силы находится прямо над точкой реза. Многие столетия «улу» играл важную роль в жизни народов Арктики. С его помощью выполнялись самые разные операции: снимали и резали шкуры, шили одежду, готовили материалы для строительства жилья и изготовления лодок — умиаков и каяков, разделывали добычу и готовили пищу и т.д. Сначала «улу» делались из сланца, широко распространенного в тех местах. И только когда китобойные суда ведущих морских держав стали обычны в северных азиатских водах, эскимосы начали использовать новые материалы, ставщие для них отныне доступными — металл заменил камень, сделав «улу» острее и разнообразнее по формам. Так выглядят некоторые старые экземпляры "улу": Промышленным производством «улу» среди морских зверобоев никто не занимался. Охотники сами вытачивали для себя ножи сначала из сланца, а потом из металла. Причем традиционно «улу» считался женским ножом, но им без проблем пользовались и пользуются и мужчины. «Улу» был пригоден для чистки и разделки рыбы, обработки шкур, разделке оленей, мелких ластоногих, моржей и даже китов, а также для нарезки вяленого мяса и мантака (вареной или копченой кожи кита с прослойкой жира) И сейчас во многих странах мира на кухнях используют ножи «улу», которыми легко нарезать мясо и рыбу, лук и тесто, сыр и колбасу, размельчить орехи и зелень, только нужна специальная разделочная доска с выемкой посредине. Ну и в завершение: «Вы найдите на карте эту старую сказку — Золотого оленя и синие льды. И как только найдете, Вы все сразу поймете — Как прекрасно здесь лето после долгой зимы...» (В.Кевкей)