Як на кухні працювати з простою терткою і не пошкодити руки

Тема у розділі 'Готовим сами', створена користувачем Natalka, 25 лис 2014.

  1. Пандуся

    Пандуся Інженер

    Повідомлення:
    196
    Симпатії:
    639
    Адреса:
    м. Хмельницький
    Теж маю комбайн з насадкою для картоплі, але смак дерунів все одно інший.Щоб картопля не чорніла, потрібно цибульку натерти спочатку.
     
    leshiy_40 та Andrii_M подобається це.
  2. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.117
    Симпатії:
    8.913
    Адреса:
    м. Самбір
    Я маю ось таки й ніж:

    НОЖІ.jpg

    Ніякої різниці між дерунами після них і ручної терки у смаку не відчувається.
     
  3. Пандуся

    Пандуся Інженер

    Повідомлення:
    196
    Симпатії:
    639
    Адреса:
    м. Хмельницький
    От такого в мене немає, з таким ножем згідна, що деруни будуть смачні. А чи можливо докупити такий ніж?
     
  4. Voyutichi

    Voyutichi Модератор Команда форуму

    Повідомлення:
    16.117
    Симпатії:
    8.913
    Адреса:
    м. Самбір
    не знаю, потрібно питати в сервісантів виробника вашого комбайну.
     
  5. Т.М.

    Т.М. Заслужений майстер

    Повідомлення:
    1.405
    Симпатії:
    1.207
    Адреса:
    Дніпро
    Щоб картопля не чорніла потрібно додати сметану. Крім того від сметани деруни стануть пишнішими.
    Пропорції приблизно такі: на 1кг картоплі- 120г сметани.
     
    Andrii_M та Voyutichi подобається це.
  6. Natalka

    Natalka Гість

    Дякую всім за поради) якось бачила по телемагазинах тертки з такими тримачами. напевне зручна річ.

    Про сметану в дерунах не чула)) треба буде спробувати)))
     

Поділитися цією сторінкою