Своїми руками Самодельная сушилка для овощей и фруктов

Тема у розділі 'Сад и огород', створена користувачем reper, 12 лис 2014.

  1. reper

    reper Стажер

    Повідомлення:
    20
    Симпатії:
    18
    Адреса:
    г. Николаев
    Попалась мне металлическая гофрированная бочка из-под каких-то сыпучих материалов. И решил я из нее сделать сушилку. Вырезал дверцу, повесил на петли. Сверху сделал грибок для защиты от дождя и росы (фото 1). Изготовил из проволоки 5 мм и сетки с очком 12 мм съемные лотки (6 шт) и для них на корпусе привинтил опоры из деревяшек (фото 2). Ножки сделал из полосы, которую слегка согнул вдоль для жесткости. Концы ножек острые для установки в грунт. Нижнее днище вырезал по периметру до половины и слегка отогнул вниз - получился дефлектор (фото 3) для продувки сушилки ветром (но тяга хорошая и без ветра - проверяли куревом). Над дефлектором у днища бочки смонтировал воздушный ТЭН от электродуховок (на фото не видно), который нагревает корпус примерно до 45 - 50 градусов, и сушилка продолжает работать в помещении, когда на дворе осень. Сушилка окрашена в черный цвет для лучшего нагреву от солнца.
    Сушим: яблоки колечками, абрикосы половинками, кабачки колечками, айву и груши твердых сортов - дольками по 1 см. Грибы мелкие - целиком, боровики - пластинками по 2 см. Может, что и не упомянул, но сушилка работает весь сезон.
    Сушилкой все пользователи довольны до поросячьего визгу.
    Фото 1.jpg Фото 2.jpg Фото 3.jpg Фото 4.jpg Фото 5.jpg
     
    Останнє редагування модератором: 13 лис 2014
    Маляр Серега, spine, Gardner та 4 іншим подобається це.
  2. Kolka)))

    Kolka))) Майстер

    Повідомлення:
    60
    Симпатії:
    29
    гарна робота! Сушені кабачки для мене трішки дивина)) але робота чудова
     
  3. reper

    reper Стажер

    Повідомлення:
    20
    Симпатії:
    18
    Адреса:
    г. Николаев
    Колись було їх дуже багато, консервувати вже було не в змозі, то й вирішили їх засушити, порізавши кружалечками товщиною десь у 1 - 1.5 см. Зимою споживали на кшталт грибів - розмочували кропом на 5 - 10 хв., вони розбухали, і далі - як завжди.
    Наступного сезону хочемо спробувети сушити сині, моркву, може навіть картоплю - світла ж в сушарці майже немає..
    Висушену продукцію прожарюємо в духовці хвилин 10 за температурою 100 - 110 град, щоб знищити усілякі можливі лічинки, складаємо в банки-бутлі з капроновою кришкою і на балкон на зиму.
     
    Энки, Gardner та Sergey_M подобається це.
  4. Faerbah

    Faerbah Стажер

    Повідомлення:
    1
    Симпатії:
    1
    Адреса:
    Бердичев
    Дійсно гарна робота! Але хочу вам нагадати що при температурі вище за 55-60 градусів, руйнуються біологічно активні компоненти (вітаміни, ензими), тобто речовини які роблять ці продукти цінними.

    Я також висушую, але якщо є підозра на якихось черв'яків, то складаю в банку зі спеціальною кришкою за допомогою якоі можна відкачати повітря і створити відносно розріджений простір. http://kedrovaya.in.ua/balzam/hranenie/
    Або використовувати цей метод для знешкодження личинок, а потім перекладати в іншу тару.
     
    reper подобається це.
  5. reper

    reper Стажер

    Повідомлення:
    20
    Симпатії:
    18
    Адреса:
    г. Николаев
    Так, але в моїй духовці мінімальна температура 100 град, тому не переймаюсь і роблю в ній. Таки лінь напевно...
    До речі, найбільш за все мені в ній сподобається те, що вона весь час стоїть на свіжому повітрі літом і не треба перейматись дощами, туманами тощо, - продукт захищений від надмірної вологи.
     
    Останнє редагування: 24 лис 2014
  6. Маляр Серега

    Маляр Серега Майстер

    Повідомлення:
    276
    Симпатії:
    53
    Адреса:
    Кременчуг
    интересная сушилка
     
  7. WRoman

    WRoman Майстер

    Повідомлення:
    101
    Симпатії:
    26
    Адреса:
    КиевоСвятошинський Гатне
    Гарна робота, а яка потужність тена. При сушінні тен ввімкнутий постійно, чи періодично вимикаєте?
     
  8. StrategPro

    StrategPro Новачок

    Повідомлення:
    2
    Симпатії:
    4
    Еще одна сушилочка - солнце, воздух, красота
     

    Вкладення:

Поділитися цією сторінкою