Хочу поделиться простым и необычным вареньем. Рецепт варенья из нектаринов и кофе. Этот рецепт относится к грузинской кухне. ингредиенты: - 500г нектаринов; - 200г сахара; - Полстручка ванили; - 1ст.ложка молотого кофе.
Рецепт варення з нектаринів і кави. Цей рецепт належить до грузинської кухні. Інгредієнти: – 500 г нектаринів; – 200 г цукру; – півстручка ванілі; – 1ст.ложка меленої кави; Рецепт варення з нектаринів з кави 1. Нектарини звільнити від кісточок, порізати на скибочки. 2. Укласти в каструлю, пересипати цукром, почекати поки з’явиться сік. 3. Розмолоти улюблений сорт кави в зернах і викласти в мішечок, відповідний для приготування їжі (наприклад, мусліновий або марлевий). 4. Додати мішечок з кавою у фруктову суміш. 5. Розрізати півстручка ванілі, витягти з нього насіння і теж додати до нектаринів. 6. Довести до кипіння, постійно помішуючи, варити на повільному вогні 5 хвилин. 6. Потім зняти з вогню і видалити мішечок з кавою. 7. Охолодити. 8. Остигле варення знову довести до кипіння, після чого варити 10 хвилин до загустіння сиропу. 9. Стручок ванілі можна видалити, а можна залишити в баночці. Смачного!
