Да. Спасибо. Я про красивую "морду" и думал. "Ядро" однозначно огнеупорное. Только печь сейчас уже/ещё под вопросом. Не выгодно сейчас деньги тратить. Не до изысков.
Я ж на эту весну на дачу уличную печь задумал, для шашлычка и хлебушка. Придётся пока на жестяном китайском мангале мясо жарить.
Энки, -вот так и живем /китайский мангал/ А я отлично помню -хлеб из Русско-Украинской печи -который пекла бабушка и тетка. И всякие паланицы- с зеленым укропом и домашними яйцами, творогом и с яблоками. Вот где сила- была. А теперь- ходдог.
Я когда строил себе камин в доме, то наковырял кирпич в печах старых домов. Правда пришлось купить десяток клинкерных кирпичей для арки. Строил камин тоже сам. Печник за такую конструкцию 500 условных енотов захотел, без отделки. В общем я его сам за недельку выложил. Порядовую кладку взял из интернета. Ложил кирпич на глину с шамотной крошкой (продается в мешках) пошло мешка четыре. Года четыре уже им пользуюсь, жарю мясо, рыбу но до отделки еще руки не дошли. Работает отлично.
Да мы не одними хот-догами питаемся. Примерно половину хлеба для дома сам пеку,- не всегда есть время и натхнення.
Энки, -какие дрожи используете.? И разница есть между своей выпечкой и магазинной.? Да время и натхнення- вещь дефицитная.
Стараюсь свежие. В пакетике, в гранулах, "быстрые". --- добавлено: 11 апр 2014 в 23:57 --- В принципе, в темах Хлебопечка и Хлеб из хлебопечки много написано. Домашний конечно лучше, но, как всегда, не всё однозначно.
