Прочитал весь раздел, улыбался. Почему то раньше, у меня не доходили руки до этой темы. Очень интересно. Сразу вспомнил прибаску: - А я черную икру не люблю... Почему?... А я ее ни разу не ел!... - Надеюсь вы поняли о чем я. Мультиварка, как и многие помощники по кухни ( не все), очень не плохой "агрегат". Все, что тут приводили против мульти, говорит о том, что они или не имеют ее, или готовить (пользоваться) не умеют. Многое зависит и от самой мульти. У меня мульти стоит 1350грв. Поступаю всегда по принципу: - Или хорошее, или дешево. Готовить очень удобно, просто, а самое главное получается очень вкусно. Кашу такую, как в мульти, на плите не сварите. Пусть она у вас хоть вся 100 раз "развалится". Моя жена, очень хорошо умеет готовить, "лавчачка". Но кашу готовит только в мульти. Есть блюда которые (как вы утверждаете) можно приготовить только самому, например плов. Плов я готовлю очень даже не плохо сам (писал свой рецепт), но в мульти мне понравился плов. Учтите, что не все умеют вообще его готовить, то мульти, просто для таких находка. И не только плов. Особо для скептиков;- стиральная машина, стирает все без вашего участия, поставил программу и ушел. Но это не значит, что она вам постирает машину. Но белье выстирает лучше и качественнее, чем вы руками.
Вы только подтвердили вышесказанное. Это - рисоварка. Справляется она со своей задачей хорошо. Название "мульти", и призыв варить в ней борщ - изобретение находчивых продавцов, чтоб больше народу купило.
Как раз борщ, получается отменный. Выпечка, уже писали. Томленое молоко, все каши с молоком (даже представить, варку молочной каши на плите), только это уже здорово. Но каша, всем кашам каша. Тушение, томление, готовка на пару, А свиные ребрышки в мульти! Приготовление пасты, обычно на плите загребешься мешать. Пицца вообще класс. Салаты, лобио, буженина пальчики оближешь, творог, йогурт, пироги, кексы обалденные, запеканки и многое другое. А главное, проще удобнее и вкусно.
Всё то же самое я могу написать про свою духовку. Про любую духовку. Про печку кирпичную... Половину этого можно написать про скороварку... Фото! Фото!
Поленился сделать сегодня фото. Хотя фото не передаст вкуса. Делал плов. Получился очень вкусный, пришла женя с работы и даже не почувствовала запаха готовки. Что тоже не мало важно для дома. Скороварки я не люблю, приготовленные там продукты, ускоренным темпом, мне не нравятся. Духовка и плита, требуют постоянного контроля, что тоже не совсем удобно. Здесь у вас не пригорит, не убежит. При отменном вкусе. Скептикам еще раз скажу, я сам был такой, пока не увидел. Пригласили на день рождения, купили такую мульку. Пока накрывали на стол и выпили по первой, девчонки взялись осваивать мульку. Короче, плов получился отменный с первого раз. Почему плов и плов, считается блюдом не простым. Суп сварить проще. Я не агитирую, вам решать. Спросите мнение у ваших знакомых, кто пользуется такой мулькой.
Батьки придбали мультиварку-скороварку - мені ж довелось розбиратися і навчити користуватися. Бомбезна річ!!! Все готується швидко, смачно з мінімумом затрачених зусиль.
У меня тоже мульти-скороварка - вещь незаменимая, бисквиты супер, холодец 40 мин и готово, каши, супы все быстро и вкусно. Жена в восторге. Кто собирается покупать рекомендую именно мульти-скороварку. Всем успехов. Единственный минус как по мне , так это то что молодежь которая не умеет готовить на плите, а сразу начнут пользоваться мультиваркой-скороваркой, так и не научатся готовить. А не дай бог отключат свет так и вовсе с голоду помрут
мультиваркой пользуюсь три года, модель простая Декс-50. Много чего перепробовала там готовить. Борщ -получается вкусный, сначала обжариваю все для зажарки, заливаю бульоном, закладываю картошку-капусту, солю-перчу, и на режим тушение-томление на 1 час, затем он настаивается и получается как из печки. Супы - проще, чем борщ - сварила бульон, затем заложила продукты и на режим тушение-томление на 1 час. Бульон тоже можно в мульте и сварить. Или мясо со всем остальным вместе закинуть, как кому нравится. Вторые блюда - гуляши, плов, бефстроганов - обжарила мясо-овощи, затем добавила воды и на режим тушение-томление на 1 час. Каши - тут о них много выше писали, насыпали, водой залили, кнопку нажали на время и ушли. Мясо куском или т.н. мясной хлеб из фарша - все подготовили как обычно, и в мультю на выпечку или тушение-томление. Шарлотка - все как в обычной духовке, только моя модель мульти сверху не запекает, приходится переворачивать. Очень нравится готовит в мульте татарское блюдо домляма - слоями овощи крупными кусками (лук, морковь, кабачок, капуста разная, картофель, перец, баклажан, вобщем, все что в доме есть) и мясо. Все складывается, перчится и солится по слоям, и ставится на режим тушение-томление на 2 часа. Все разомлевает и тушится в собственном соку. А вчера я к ночи накрутила голубцов, сложила в мультю и они там приготовились. Муж встал в 4 утра, набрал в судок голубцов и уехал на рыбалку. Вобщем девайс нужный, особенно для работающих дам. Но рецепты блюд нужно приспосабливать к новому методу приготовления. Ну так и наши бабушки-мамы приспосабливались в свое время печка-керогаз-электроплитка-газовая плита. Технический прогресс!!! И да - постепенно созреваю на скороварку-мультиварку.
