День Святого Валентина

Тема у розділі 'Готовим сами', створена користувачем Oksana p, 27 січ 2013.

  1. Oksana p

    Oksana p Майстер

    Повідомлення:
    120
    Симпатії:
    50
    Адреса:
    Украина
    Скоро праздник влюбленных. Что необычное и не очень сложное можно приготовить?
     
  2. I.Cherry

    I.Cherry Інженер

    Повідомлення:
    779
    Симпатії:
    786
    Адреса:
    Ужгород
    кусок сала з часничком..
     
    Dmitry та Sergey_M подобається це.
  3. Morela

    Morela Майстер

    Повідомлення:
    42
    Симпатії:
    27
    Адреса:
    Киев
    Смотря, какие у Вас вкусы и что Вы предпочитаете.
    Недавно прочитала рецепт интересного торта, который не надо выпекать. Думаю попробовать приготовить :) Вот рецепт:
    Крем:
    - 500 гр. сухого молока или детской смеси,
    - 5 ст. л. какао (можно и больше),
    - 250 гр. размягченного сливочного масла,
    - стакан воды,
    - 6 ст. л. сахара.

    Приготовление:

    Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
    Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
    Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.
     
    3 користувачам це сподобалось.
  4. Ahfyrtyintqy

    Ahfyrtyintqy Заслужений майстер

    Повідомлення:
    3.447
    Симпатії:
    1.877
    Адреса:
    Украина не Киев
    Смотря, что любит тот человек,которого Вы хотите "удивить". У каждого свои предпочтения. Один любит сладкое,другой-вкусное,третий еще как-то любит!! :Hi:
     
  5. Morela

    Morela Майстер

    Повідомлення:
    42
    Симпатії:
    27
    Адреса:
    Киев
    Да, может кто-то, вообще не любит есть :)
    а ждет от Вас каких-то чудо-действий :) Каждый человек индивидуален :)
     
  6. Белобородько

    Белобородько Бригадир

    Повідомлення:
    176
    Симпатії:
    145
    Адреса:
    Бородянка
    Я люблю приготувати своїй дружині наступну страву:
    Філе лосося під овочами.
    Нам потрібно:
    1. Стейк лосося;
    2. 500-700 гр. мексиканської суміші або іншої овочевої суміші;
    3. 100 гр. вершкового масла
    4. ст.л. меду
    5. сіль, цукор, спеції за смаком.

    Спочатку на вершковому маслі обсмажую стейк лосося(луску на зчищую, вона потім буде желеагентом), з кожної сторони по 10 хв (повільний вогонь). Потім в цю ж пательню висипаю овочеву суміш, додаю мед, сіль, спеції(1-2 шт гвоздики) й заливаю водою, щоб вкрити стейк. Так тушкую на повільному вогні 25-30 хв, періодично помішуючи.
    Подавати в гарячому вигляді бажано з гарніром з картоплі, або рису.
    Коли страва охолоне, то перетворюється на "холодець" і тоді її можна подавати як окрему страву з холодних закусок.
    Всім смачного!!!

    P.S. Іноді частину об'єму води замінюю червоним десертним вином, тоді меду потрібно в половину меньше.

    Час на приготування страви 40-50 хв.
     
    Sergey_M подобається це.
  7. Oksana p

    Oksana p Майстер

    Повідомлення:
    120
    Симпатії:
    50
    Адреса:
    Украина
    Очень оригинальный тортик, попробую поэкспериментировать, спасибо.
     

Поділитися цією сторінкою